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Ernährung
Paleo-Rezepte: Steinzeit-Gerichte für Vegetarier und Veganer
Von Sophie Singer |
3. Februar 2019
Paleo-Rezepte setzen auf ursprüngliche und unverarbeitete Zutaten, sind jedoch oft sehr fleischlastig. Die Diät geht aber auch vegetarisch und vegan – wir haben passende Rezepte für dich herausgesucht.
Biskuitteig: Das Grundrezept einfach erklärt
Von Julia Kloß |
3. Februar 2019
Biskuitteig ist ein lockerer Teig mit geringem Fettgehalt, den du zum Beispiel für Obstkuchen, Biskuitrollen oder Sahnetorten verwenden kannst. Mit unserem Biskuitboden-Rezept stellst du den fluffigen Teig im Handumdrehen selber her.
Paleo Müsli: Müsli ohne Getreide selber machen
Von Julia Kloß |
3. Februar 2019
Paleo-Müsli verzichtet komplett auf Getreide und ist damit auch für eine glutenfreie Ernährung geeignet. Welche Zutaten du statt Getreide beim Paleo-Müsli verwenden kannst, erfährst du hier.
Cashewmilch: Ein Rezept für selbstgemachte vegane Milch
Von Pascal Thiele |
2. Februar 2019
Selbstgemachte Cashewmilch ist nicht nur günstiger, sondern kommt auch ohne Verpackung aus. Mit unserem Rezept bereitest du die vegane Milch zum Trinken oder als Sahneersatz zu.
Möhreneintopf: Rezept und Variationen für jeden Tag
Von Chantal Gilbrich |
2. Februar 2019
Ein leckerer Möhreneintopf gehört zu den Klassikern der deutschen Küche. Wir stellen dir ein vegetarisches Rezept vor. Mit unseren Tipps kannst du es jeden Tag zu einem abwechslungsreichen Mittagessen variieren.
Knoblauchpaste: Leckeres Rezept zum Selbermachen
Von Pascal Thiele |
2. Februar 2019
Mit einer selbst gemachten Knoblauchpaste machst du die Knolle länger haltbar und hast jederzeit ein leckeres Würzmittel zur Hand. Wir zeigen dir, wie leicht du die Paste herstellen kannst.
Zwiebelkuchen-Rezept: Der schwäbische Gemüsekuchen vom Blech
Von Sven Christian Schulz |
2. Februar 2019
Zwiebelkuchen ist eine schwäbische Spezialität, die mit unserem Rezept leicht gelingt. Die vegetarische Mahlzeit kannst du auch leicht variieren.
Ernährungssouveränität: Ein Konzept zur Demokratisierung der Lebensmittelproduktion
Von Alexa Brosius |
2. Februar 2019
Wer entscheidet eigentlich, wie unsere Nahrungsmittel angebaut werden? Hätten wir Ernährungssouveränität, würden wir das tun. Doch ist das überhaupt sinnvoll?
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