- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Schokofondue: Anleitung, Rezepte und Tipps zum SelbermachenSchokofondue ist ein beliebtes Dessert, das sich besonders gut für Feiern mit Familien und Freunden eignet. Mit unseren Tipps und Rezepten gelingt dir der Schokotraum ganz bestimmt. -
Meerrettichsuppe: Einfaches Rezept und leckere VariationenMeerrettichsuppe schmeckt vor allem Menschen, die etwas pikantere Suppen mögen. Mit diesem Rezept kannst du Meerrettichsuppe ganz einfach zubereiten.
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Auch Bio-Sorten dabei: Stiftung Warentest gibt jedem vierten Honig die Note „mangelhaft“Ob auf dem Frühstücksbrot oder im Heißgetränk: Honig ist in Deutschland überaus beliebt. Doch im Qualitätstest haben nur 11 von 36 Sorten mit „gut“ abgeschnitten – sogar die Ökoprodukte hatten zum Teil gravierende Mängel.
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Fructosefreie Lebensmittel: Was du bei Unverträglichkeit essen kannstBei einer Fructoseintoleranz solltest du auf möglichst fructosefreie Lebensmittel zurückgreifen. Hier erfährst du, welche Produkte du problemlos essen kannst und welche du meiden solltest.
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Mit Resten kochen: Rezeptideen für Speisereste vom VortagManchmal lässt es sich nicht vermeiden: es bleiben Reste vom Essen übrig. Wir zeigen dir, wie du mit Resten kochst und leckere Gerichte zauberst, anstatt sie wegzuwerfen.
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Alkaloide: Das solltest du über den pflanzlichen Wirkstoff wissenAlkaloide zählen zu den sekundären Pflanzenwirkstoffen. Sie sind zum Beispiel in Kartoffeln, Tomaten oder Kaffee enthalten. Alkaloide können eine positive Wirkung auf die Gesundheit haben. Was du dabei beachten musst, erfährst du hier.
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Anis: Wirkung und Anwendung der vielseitigen HeilpflanzeAnis ist vor allem als Zutat von Weihnachtsgebäck bekannt. Dabei wird Anis auch wegen seiner schleim- und krampflösenden Wirkung schon lange als Heilpflanze angewandt.
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McDonald’s führt Veggie-Wraps ein – und serviert sie reihenweise mit FleischSeit kurzem gibt es bei McDonald’s in Großbritannien einen neuen vegetarischen Wrap. Aber die eigentlich fleischlose Speise kommt offenbar doch nicht ohne aus: Kunden im ganzen Land beschweren sich derzeit, dass ihr Veggie-Wrap Chicken Nuggets enthält.
