Gesunde Maronen: Infos zu Nährwerten und Kalorien der Esskastanien
Maronen sind gesund, regional und schmecken gut. In den Herbstmonaten haben die Esskastanien Saison. Hier erfährst du alles über ihre Nährwerte und Inhaltsstoffe. Weiterlesen
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Ernährung
Diese Zutat macht Kaffee weniger bitter
Salz im Kaffee ist aktuell ein Trend, der vor allem in sozialen Medien verbreitet wird. Tatsächlich verändert das Salz den Kaffeegeschmack auf unerwartete Art und Weise. Weiterlesen
Natron ins Kochwasser: Mit diesem Trick werden Hülsenfrüchte deutlich schneller gar
Etwas Natron im Kochwasser kann in vielen Fällen nützlich sein. Wir verraten dir, bei welchen Speisen und Rezepten Natriumhydrogencarbonat ins Wasser gehört. Weiterlesen
Butter bei Stiftung Warentest: Viele „gute“ Produkte – trotz Mineralöl
Butter findest sich in fast jedem Kühlschrank. Stiftung Warentest hat 30 Buttermarken im Labor untersuchen lassen: Viele Produkte können die Warentester:innen empfehlen – obwohl in jeder Butter Mineralöl steckt. Weiterlesen
Scheinfrüchte: Diese „Früchte“ sind gar keine!
Wenn wir Obst essen, essen wir damit immer die Frucht einer Pflanze? Das mag zuerst einleuchtend klingen, doch oft essen wir sogenannte Scheinfrüchte: 5 Beispiele. Weiterlesen
Soljanka: Ein veganes Rezept
Soljanka ist ein Klassiker aus der osteuropäischen Küche. Wir zeigen dir eine vegane Rezept-Variante, bei der die Suppe ohne saure Sahne oder Fleisch zubereitet wird. Weiterlesen
Haselnussmus: Einfaches Rezept zum Selbermachen
Cremiges, veganes Haselnussmus musst du nicht unbedingt kaufen – du kannst es auch selber machen. Hier findest du ein einfaches Rezept mit nur drei Zutaten. Weiterlesen
Zitrusfrüchte: Wichtige Sorten, Wirkungen und was du wissen solltest
Zitrusfrüchte sind beliebte Obstsorten, sie schmecken frisch und sind zudem gesund. Was du über Zitrone, Orange, Mandarine, Grapefruit & Co. wissen solltest, erfährst du hier. Weiterlesen