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Statt Plastik-Ramsch: 10 nachhaltige Produkte für die Küche

  • Foto: © ECOlunchbox

    Brotbox aus Edelstahl

    Kunststoff, Weichmacher, Aluminum – eine unbedenkliche Box für Brotzeit zu finden, ist gar nicht so einfach. Die Brotdosen von Ecolunchbox sind aus hochwertigem Edelstahl, somit bleifrei und lebensmittelecht.

    **Kaufen: online für ca. 17 Euro zum Beispiel bei Avocado Store, Amazon

    Lies dazu auch unseren Beitrag „Plastikfrei leben: Brotdosen auf Edelstahl, Glas und Holz

  • Foto: © Grüne Erde

    GOTS-zertifizierte Geschirrtücher

    Aus 50 % Bio-Baumwolle und 50 % Leinen, hergestellt in Österreich und GOTS-zertifiziert – die bunten Geschirrtücher von Grüne Erde machen alles richtig, was man als Geschirrtuch so richtig machen kann.

    Kaufen: online für ca. 13 Euro bei Grüne Erde

  • Foto: © Samesame

    Recycelte Gläser

    Recycling von seiner schönsten Seite: Diese Trinkgläser von Samesame waren einmal alte Weinflaschen. In einer Glaswerkstatt nahe Nürnberg entsteht aus handelsüblichen Glasflaschen Neues. Die Gläser sind in Handarbeit gefertigt, jedes somit ein Unikat.

    Kaufen: **online ab 34 Euro (Zweierset) zum Beispiel bei Samesame, Sets auch bei Avocado Store

  • Jaus'n Wrap: Wachstuch statt Alu- oder Frischhaltefolie Foto: © Benedikt Wurth / Jaus'nwrap

    Plastikfreie Frischhaltefolie

    Frischhaltefolie und Alufolie sind Einwegprodukte, die viel Müll verursachen. Eine langlebige Alternative ist das „Jaus’n Wrap“, ein Bienenwachstuch, das in Handarbeit in Österreich in hergestellt wird. Genau wie bisher in Alu- oder Frischhaltefolie kann man Pausenbrote, angeschnittenes Gemüse, Obst, Käse, Essensreste und Brot ganz einfach in den Jaus’n Wrap einwickeln. Das Bienenwachstuch hält die Lebensmittel frisch und ist dabei immer wieder verwendbar.

    **Kaufen: ab 8 Euro im eigenen Onlineshop, eine Alternative gibt es mit Bee’s Wrap im Avocado Store

  • Küchenzubehör nachhaltig Vorratsdosen sagaan Foto © sagaan / Avocado Store

    Vorratsdosen aus Birkenrinde

    Die Vorratsdosen „Tuesa“ wurden von der russischen Designerin Anastasiya Koshcheeva entworfen und werden in Handarbeit in Sibirien gefertigt.

    Die Dosen bestehen hauptsächlich aus der naturbelassenen, samtartigen Rückseite der Birkenrinde und sind Unikate. Für Deckel und Böden wird regionales Zedernholz verwendet. Durch die in den Materialien enthaltenen ätherischen Öle sollen die Dosen die aufbewahrten Lebensmittel besonder lange frisch halten.

    Kaufen: **online ab 34 Euro direkt beim Hersteller

  • Küchenzubehör nachhaltig Gewürzdosen Foto © MaryPeckCeramica / Etsy

    Gewürzdosen aus Porzellan

    Die kleinen Gewürzdosen aus Porzellan von MaryPeckCeramica werden in Handarbeit in Spanien gefertigt. Der Deckel besteht aus Naturkork und die modernen Keramikdosen gibt es in fünf verschiedenen Farben.

    **Kaufen: online für 14,50 Euro bei Etsy

  • Küchenzubehör nachhaltig Küchenschürze Kaya & Kato Foto © Kaya & Kato / Avocado Store

    Küchenschürze

    Die Küchenschürze von Kaya & Kato bringt Farbe in jede Küche. Das Modell „Safran“ wird exklusiv von der Näherei der Caritas in Köln gefertigt. Die Schürze ist aus Bio-Baumwolle, der Stoff entspricht den GOTS und IVN-Best Standards.

    Das Modell Safran gibt es leider nicht mehr im Handel. Allerdings kannst du andere Modelle online kaufen wie zum Beispiel im Avocadostore.

  • Küchenzubehör nachhaltig Brotkasten Foto © sagaan / fairmondo

    Brotdose aus Birkenrinde

    Die Brotdose „Lenotschka“ von Hersteller sagaan besteht aus Birkenrinde und ist von Hand verarbeitet. Die Rinde soll durch die darin enthaltenen ätherischen Öle antiseptisch wirken und das Brot oder Gebäck besonders frisch halten. Jedes Produkt ist ein Unikat.

    Die Brotdose „Lenotschka“ gibt es direkt beim Hersteller und andere tolle Brotkästen von der Marke gibt es im Avocadostore**.

     

  • Nachhaltiges Küchenzubehör, Sieb Emaille Foto: © Riess / Manufactum

    Emaille Sieb

    Für die Ewigkeit: Der Emaille-Sieb von Riess ist äußerst langlebig, gesundheitlich unbedenklich und zudem robust. Riess ist Experte für Emaille – seit sechs Generationen ist das Unternehmen ein Familienbetrieb, die Geschichte reicht über 450 Jahre zurück.

    **Kaufen: online für 39 Euro zum Beispiel bei Manufactum

  • Arzberg Vorratsdose Keramik Foto: © Arzberg / Manufactum

    Vorratsdose aus Keramik

    In der Keramikdose von Arzberg kann man nicht nur übrig gebliebenes Essen im Kühlschrank lagern – auch zum Aufwärmen im Backofen eignet sich die Box. Leider ist der Deckel aus Kunststoff, aber er ermöglicht durch seine elastische Ecke sorgfältiges Herausgießen von Flüssigkeiten.

    **Kaufen: online für 17 Euro zum Beispiel bei Manufactum

  • Wasser sparen: Spülmaschine richtig vollmachen Foto: © Boggy - stock.adobe.com

    Nachhaltige Küche

    Lies weiter zum Thema nachhaltige Küche, hier findest du Tipps & Inspirationen:

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