Gesundheit

Milchzucker

Milchzucker: Was du über Laktose wissen solltest

Milchzucker kommt natürlich in Milch und Milchprodukten vor. Er liefert dem Körper wichtige Energie und unterstützt die Darmfunktion. Wenn der Milchzucker im Darm nicht aufgenommen wird, spricht man von einer Laktoseintoleranz. Weiterlesen


lupinen giftig

Sind Lupinen giftig? Was du wissen solltest

Lupinen enthalten giftige Stoffe, die sich mit der richtigen Verarbeitung jedoch unschädlich machen lassen. Hier erfährst du, worauf du bei Lupinen in Lebensmitteln achten solltest. Weiterlesen