Lebensmittel wertschätzen: neue Website gegen Verschwendung Von Andreas Winterer Kategorien: Wissen & Technik Stand: 13. November 2017, 14:00 Uhr Foto: Pixabay / CC0 / PD / samfabersf Jedes Jahr verschwenden in Deutschland Großverbraucher, Handel und wir Privathaushalte 11 Millionen Tonnen Lebensmittel. Vieles wäre vermeidbar – eine neue Website soll helfen, Lebensmittel besser zu wertschätzen. Lebensmittelverschwendung ist ein reales Problem: Deutschland hat sich daher dem Ziel der Vereinten Nationen verpflichtet, bis 2030 die Lebensmittelverschwendung pro Kopf auf Einzelhandels- und Verbraucherebene zu halbieren und die entlang der Produktions- und Lieferkette entstehenden Nahrungsmittelverluste einschließlich Nachernte-Verlusten zu verringern. Das gelingt nur, wenn alle Betroffenen in allen Bereichen mitmachen – und wenn das gesellschaftliche Bewusstsein für den Wert von Lebensmitteln wieder steigt. Lebensmittel wertschätzen muss wieder erlernt werden Utopia arbeitet mit Beiträgen aller Art schon seit fast zehn Jahren gegen Lebensmittelverschwendung an, jetzt bringt auch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft zu diesem Thema eine Internet-Plattform auf den Weg. Die neue Website liefert über 80 konkrete Verbesserungsideen für die gesamte Wertschöpfungskette in den Bereichen Produktion, Handel, Außer-Haus-Verpflegung und Gesellschaft, dabei gibt es Checklisten und Kalkulationstabellen ebenso wie Schulungsmaterial. Zur Website: lebensmittelwertschaetzen.de Ob essbare Landschaften, innovative Produkte oder Initiativen und Organisationen gegen Verschwendung – die vorgestellten Aktivitäten zeigen, wie unterschiedlich man sich dem Thema „Lebensmittel wertschätzen“ widmen kann. Per Regionalfilter lässt sich außerdem herauskriegen, ob in der Nähe Projekte stattfinden, bei denen man mitwirken kann. Weiterlesen auf Utopia.de: Ökostrom: diese Anbieter empfiehlt Utopia Brot vom Vortag: 7 Wege, Brot zu retten Mittagspause: 12 Tipps für gesünderes Essen am Mittag ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv Utopia.de, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. War dieser Artikel interessant? 2 1 Vielen Dank für deine Stimme! Diese Artikel könnten dich auch interessieren PC reinigen: So werden dreckige Computer wieder sauber Tastatur reinigen - das musst du bei Laptop und PC beachten Identitätsdiebstahl: So reagierst du bei Phishing und Co. richtig Nachhaltigkeitssiegel für Smartphones & Notebooks Mit der richtigen Einstellung: So passt sich dein Handy automatisch an die Winterzeit an Ist die Batterie voll oder leer? So kannst du es einfach testen Fairphone 5 enthüllt: Noch nachhaltiger, noch schneller? Vogelstimmen erkennen: Empfehlenswerte Apps und Webseiten Nachhaltig(er) telefonieren: 7 Tipps Verwandte Themen: Green IT HOL DIR DEN UTOPIA NEWSLETTER Leave this field empty if you're human: