Wusstest du, dass du den Avocadokern einpflanzen und somit deine eigene Avocado züchten kannst? Dafür brauchst du nur Wasser, Zahnstocher und etwas Blumenerde – und natürlich den Kern, aus dem du die Avocado ziehen willst.
Die Guacamole ist fertig und du hast noch einen Avocadokern übrig? Der Avocadokern ist gleichzeitig der Samen für einen Avocadobaum – du kannst dir also ganz einfach ein Bäumchen für daheim aus einem übrig gebliebenen Avocadokern züchten, indem du ihn einpflanzt. Eine Avocado kannst du von einem solchen Bäumchen jedoch nicht ernten, da die männlichen und die weiblichen Blüten nicht gleichzeitig geöffnet sind, und eine Selbstbestäubung und somit Reifung zur Avocado damit ausgeschlossen.
Avocadokern einpflanzen und Avocado züchten
Um Früchte zu bekommen, würde man zwei unterschiedliche Arten von Avocadobäumen benötigen, deren Blüten sich jeweils gegengleich öffnen. Trotzdem ist das immergrüne Bäumchen aus dem eingepflanzten Avocadokern eine hübscher Anblick, etwa im Wintergarten, als Zimmerpflanze oder in einem Gewächshaus. Lies dazu auch: Gemüse selber ziehen: 8 Lebensmittel, die immer wieder nachwachsen.
Avocado als Zimmerpflanze züchten – so geht’s!
Wende folgenden Trick an, um Avocados zu ziehen:
- Entferne den Avocadokern von der Avocado, wasche ihn gut und lasse ihn trocknen.
- Bevor du ihn einpflanzen kannst, muss der Avocadokern Wurzeln bilden. Bohre dafür drei Zahnstocher etwa auf halber Höhe seitlich in den Avocadokern.
- Hänge danach den Avocadokern mit der spitzen Seite nach oben so in ein Glasgefäß mit Wasser, dass das untere Ende der Avocado im Wasser liegt.
- Die Zahnstocher dienen dabei als Halterung und liegen am Rand des Glasgefäßes auf.
Ab in die Erde: Avocadokern einpflanzen
Nach etwa drei bis zehn Wochen haben sich mehrere Wurzeln gebildet und du kannst den Avocadokern in normale Blumenerde einpflanzen. Wichtig dabei ist, dass der spitze Teil, der oberhalb der Zahnstocher war, nicht mit Erde bedeckt ist. Der Topf mit dem eingepflanzten Avocadokern wird dann mit einer durchsichtigen Plastiktüte oder mit einem Glassturz abgedeckt, um genug Luftfeuchtigkeit zu erzeugen.
Regelmäßig gegossen und an einem hellen Ort bei über 20 Grad aufgestellt, beginnt der Avocadokern bald zu keimen. Sobald die Pflanze ein paar grüne Blätter hat, kannst du die Abdeckhaube entfernen und das Avocadobäumchen an seinen endgültigen Standort stellen. So einfach ist es, eine eigene Avocado zu züchten!
Beachte: Überlege dir gut, wie oft du Avocados kaufst – denn die Ökobilanz des sogenannten „Superfoods“ ist miserabel. Mehr Infos findest du hier: Avocado kaufen oder nicht? Wichtige Fakten zu Umwelt, Bio & mehr
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English version available: How to Grow Your Own Avocado Tree
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