- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Bonbons selber machen: Einfaches Rezept mit vielen VariationenBonbons kannst du selber machen – so vermeidest du ungesunde Zusatzstoffe und kannst natürliche Zutaten verwenden. Wir zeigen dir ein Grundrezept und zwei Varianten. -
Gemüsefond: Selbst gemacht und ohne GeschmacksverstärkerGemüsefond ist unverzichtbar für fast alle Suppen und Saucen: Er lässt sich ganz einfach – und frei von Geschmacksverstärkern – herstellen und aufbewahren.
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Wohnung ausräuchern: Das solltest du bei dem Ritual beachtenDie Wohnung ausräuchern – hier erfährst du, was es damit auf sich hat, was die Wissenschaft dazu sagt und wie du selbst deine Wohnung ausräuchern kannst.
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Amaranth kochen: So geht die ZubereitungAmaranth zu kochen ist ähnlich unkompliziert wie die Zubereitung von Buchweizen oder Hirse. Das gesunde Pseudogetreide kannst du auch bei Glutenunverträglichkeit genießen. Wie du es richtig verarbeitest, erfährst du hier.
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Fünf-Gewürze-Pulver: Diese Zutaten brauchst duFünf-Gewürze-Pulver ist ein Klassiker der chinesischen Küche und kann deinen Gerichten eine authentische asiatische Note verleihen. Wir zeigen dir, wie du deine eigene Mischung herstellst.
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Immer noch keine Geschenkidee? So verschenkst du eine SpendeWas schenkt man Leuten, die schon alles haben? Hier ist eine Idee: Statt unnötiger Dinge einfach mal Spenden schenken.
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Porree einfrieren: Was du bei Lauch beachten solltestSowohl roh als auch vorgekocht kannst du Porree einfrieren. Wir erklären dir für beide Methoden, worauf du achten musst, wenn du Lauch einfrieren möchtest.
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Lapacho-Tee: So heilsam ist der Inka-Tee wirklichLapacho-Tee wird aus der Rinde des gleichnamigen Tropenbaumes gewonnen und soll verschiedene medizinische Wirkungen haben. Wie heilsam er wirklich ist, erfährst du hier.
