- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Alternativen zum Black FridayDem Black Friday ist schwer zu entkommen – online, offline, überall lockt er mit Rabatten. Doch zum Geldsparen ist er nicht die beste Option, fürs Klima schon gar nicht. Utopia präsentiert dir sinnvolle Alternativen zum Black Friday, je nachdem, was du wirklich brauchst (oder auch nicht). -
Eichelkürbis: Dafür eignet sich der WinterkürbisDer Eichelkürbis gehört zu den Winterkürbissen. Wir erklären dir, was du bei Kauf und Lagerung der Kürbissorte beachten solltest und wie du den Eichelkürbis am besten in der Küche einsetzt.
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Heidesand: Leckeres Rezept für die norddeutsche SpezialitätHeidesand ist ein norddeutscher Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen. Wir stellen dir ein veganes Rezept für die Kekse und verschiedene Variationsmöglichkeiten vor.
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Champignons einfrieren: So musst du vorgehenCampignons einzufrieren verlängert ihre Haltbarkeit und verstärkt sogar ihr Aroma. Hier erfährst du, was du beachten solltest, wenn du Champignons einfrierst.
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Vitamin D im Winter natürlich aufnehmen: Ist das überhaupt möglich?Vitamin D im Winter über die Sonne aufzunehmen, ist in der gemäßigten Klimazone kaum möglich. Hier erfährst du, woran das liegt und wie du einem Vitamin-D-Mangel vorbeugen kannst.
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Winteranfang 2025: Darum ist er nicht immer am gleichen TagWann der Winteranfang 2025 ist, kommt auf die Betrachtungsweise an – denn man unterscheidet zwischen dem meteorologischen und dem kalendarischen Winteranfang.
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Rohkostsalat: Ein Rezept mit vielen VitaminenIn einen Rohkostsalat kommt viel knackiges, frisches und vor allem unverarbeitetes Gemüse und Obst. Wir zeigen dir ein Rezept für einen frühlingshaften Rohkostsalat.
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Perfektes Kaminfeuer: Beachte diese 4 TippsEin Kaminfeuer ist gemütlich und wärmt die Wohnung oft kostengünstiger als andere Methoden. Beim Heizen mit Holz gilt es aber einiges zu beachten – davon, das Feuer richtig anzuzünden bis hin zur Entsorgung der Asche.
