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Ratgeber

Ei, Eier

Pochierte Eier: Ein Rezept für verlorene Eier

Pochierte Eier sind schwieriger zuzubereiten als Spiegeleier. Mit etwas Übung und unseren Tipps klappt es aber ganz leicht. Und es lohnt sich: Die pochierten Eier werden eine leckere Bereicherung für dein Frühstück. Weiterlesen


AFA-Algen

AFA-Algen: Wie gesund sind die blauen Algen wirklich?

AFA-Algen sind blaugrüne Süßwasseralgen, die als Pulver und Tablette beim Abnehmen und gegen zahlreiche Krankheiten helfen sollen – von ADHS und Alzheimer bis hin zu Depressionen und Krebs. Doch Experten warnen vor AFA-Algen. Weiterlesen


Für Senfmehl kannst du selbst Senfkörner mahlen.

Senfmehl: Wirkung und Anwendung

Senfmehl besteht aus gemahlenen Senfkörnern. Hier kannst du lesen, wie du das Senfpulver als Küchenwürze und Heilmittel nutzen kannst und worauf du dabei achten solltest. Weiterlesen


Gegen Atomkraft – ein unsachlicher Kommentar

Dieser Text wurde geschrieben als sich die schwarz-gelbe Regierung im September 2010 auf eine Laufzeitverlängerung für die deutschen Atomkraftwerke geeinigt hat. Als im Frühjahr 2011 die Tragödie in Fukushima ihren Lauf nahm, hat er sich rasch im Internet verbreitet. Der Reaktorunfall jährt sich heute zum zehnten Mal. Ein trauriger Tag – aber der richtige Zeitpunkt, an das uns umgebende Sinnbild moderner Selbstzerstörung zu denken. Weiterlesen