Es gibt einige Obst- und Gemüsesorten, die einen besonders hohen Wassergehalt haben und dich somit dabei unterstützen können, ausreichend Flüssigkeit zu dir zu nehmen. Welche das sind, erfährst du hier.
Viele tun sich schwer damit, über den Tag verteilt ausreichend Wasser zu trinken. Doch wusstest du, dass du einen großen Teil deines täglichen Wasserbedarfs auch über Lebensmittel aufnehmen kannst? Einige Obst- und Gemüsesorten bestehen zu über 90 Prozent aus Wasser und helfen dir, deinen Flüssigkeitshaushalt aufzufüllen.
Gurke: Viel Wasser, wenig Nährstoffe
Die Gurke ist der absolute Spitzenreiter, wenn es um wasserreiche Lebensmittel geht. Sie besteht fast ausschließlich aus Wasser und eignet sich etwa für Salate, Smoothies oder als Snack zwischendurch. Aufgrund ihres hohen Flüssigkeitsgehalts enthalten Gurken jedoch auch kaum nennenswerte Mengen an Nährstoffen.
Rezepte mit Gurken findest du hier:
- Chinesischer Gurkensalat mit gequetschten Gurken
- Englisches Gurkensandwich
- Klassisches Gurkensalat-Rezept
- Gurken-Smoothie
Wassermelone: Reich an Wasser und Antioxidantien
(Foto: CC0 / Pixabay / kps7942)
Wie der Name schon sagt, besteht die Wassermelone zu über 90 Prozent aus Wasser. Zudem versorgt sie dich mit Vitamin C, Vitamin A, Antioxidantien und geringen Mengen an Kalium und Magnesium. Wassermelone ist besonders im Sommer pur als Snack beliebt. Du kannst sie jedoch auch zu einem Smoothie oder einem herzhaft-süßen Salat verarbeiten.
Weitere Rezeptideen findest du hier:
Die Wassermelonen-Schale musst du übrigens nicht einfach entsorgen. Du kannst sie auf unterschiedliche Weise weiterverwenden. Mehr dazu hier: Nicht wegwerfen: So kannst du die Schale der Wassermelone verwerten.
Zucchini: Wasserreiches Gemüse für kalte und warme Gerichte
(Foto: CC0 / Pixabay / katiklinski)
Zucchini sind vielseitig einsetzbar – ob roh in Salaten, gegrillt oder als Nudelalternative („Zoodles“). Mit ihrem hohen Wassergehalt von fast 95 Prozent helfen sie dabei, hydriert zu bleiben. Zudem sind sie reich an Vitamin A, Vitamin C, Mangan, Kalium und Magnesium.
Rezepte findest du hier:
- Spaghetti mit Zucchini und Zitrone
- Zucchinireis
- Veganes Biryani
- Nudeln mit Zucchini
- Vegane Zucchinipuffer
- Zucchini-Chutney
Tomaten: Reich an Wasser, Vitaminen und Mineralstoffen
Auch Tomaten bestehen zu 94 bis 95 Prozent aus Wasser und können dir somit helfen, deine tägliche Flüssigkeitszufuhr zu steigern. Zudem sind sie reich an Vitamin C, Kalium, Folsäure und Vitamin K. Die meiste Flüssigkeit enthalten Tomaten, wenn du sie roh zu dir nimmst. Doch auch leicht gegart können sie dich noch mit einer hohen Menge an Wasser versorgen.
Hier findest du Rezeptideen:
- Die besten Tomaten-Rezepte im Überblick
- Tomate-Mozzarella-Salat
- Ofentomaten
- Burritos mit Tomatenfüllung
- Tomatensalat-Rezept
Erdbeeren: Wasserreiche Sommerfrüchte
(Foto: CC0 / Pixabay / Alexas_Fotos)
Erdbeeren sind nicht nur eine beliebte, süße Frucht im Sommer, sondern bestehen auch zu 91 Prozent aus Wasser und sind reich an Vitamin C, Mangan, Folsäure und Kalium.
Hier findest du erfrischende Rezepte mit den wasserreichen Früchten:
Weitere Tricks, mit denen du täglich ausreichend trinken kannst, findest du hier: Genug trinken: Mit diesen Tipps vergisst du es im Arbeitsalltag nicht
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