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Backen

Lebkuchengewürz

Lebkuchengewürz: Was drin ist und wie du es selber machen kannst

Lebkuchengewürz kannst du nicht nur für Lebkuchen verwenden, sondern auch für Tee, Joghurt und anderes. Wir zeigen dir, was im Lebkuchengewürz steckt und wie du es selber machen kannst. Weiterlesen


Brotklee

Brotklee: Herkunft, Anbau und Verwendung

Brotklee ist vor allem in Alpenregionen verbreitet. Doch auch im Garten wächst das aromatische Gewürzkraut. Hier erfährst du alles, was du über Herkunft, Anbau und Verwendung von Brotklee wissen musst. Weiterlesen


Bratapfel-Crumble

Bratapfel-Crumble: Ein Dessert-Rezept für die Weihnachtszeit

Bratapfel-Crumble ist ein wärmendes Dessert für kalte Tage. Die weihnachtliche Variante kombiniert wärmende Bratapfelgewürze mit knusprigen Streuseln. Wir zeigen dir ein einfaches veganes Rezept. Weiterlesen


Spekulatius Creme

Rezept für Spekulatius-Creme: Selber machen statt kaufen

Spekulatius-Creme musst du nicht im Laden kaufen. Mache die süße Weihnachtsleckerei ganz einfach selber. Erfahre hier, wie du Spekulatius-Creme schnell und einfach mit natürlichen Zutaten zubereitest. Weiterlesen


stollengewürz

Stollengewürz: Selber anmischen und verwenden

Stollengewürz verleiht dem gleichnamigen Weihnachtsgebäck sein besonderes Aroma. Hier erfährst du, wie du die Gewürzmischung selbst herstellen und beim Backen verwenden kannst. Weiterlesen


ochsenaugen

Ochsenaugen: Traditionelles Rezept für Marmelade-Marzipan-Plätzchen

Ochsenaugen sind ein beliebtes Weihnachtsgebäck, dem Konfitüre eine fruchtige Note verleiht. Wir zeigen dir, wie du Ochsenaugen zubereiten kannst. Weiterlesen


Plätzchen ohne Zucker

Plätzchen ohne Zucker: 2 leckere Rezepte

Plätzchen backen geht auch ohne Zucker. Wir zeigen dir zwei einfache Rezepte für leckere zuckerfreie Plätzchen, bei denen du ohne schlechtes Gewissen zugreifen kannst. Weiterlesen


butterkeks

Vegane Butterkekse: Rezept zum Selberbacken

Vegane Butterkekse kannst du leicht selber machen. Besonders in der Weihnachtszeit sind die Kekse zum Ausstechen und Verzieren sehr beliebt. Wir zeigen dir ein Rezept, das ohne tierische Zutaten auskommt. Weiterlesen