Utopia Image

Backen

Tofukuchen: Rezept für den saftigen, veganen Kuchen

Tofukuchen: Rezept für den saftigen, veganen Kuchen

Tofu kannst du auch in einem süßen Tofukuchen vegan und glutenfrei zubereiten. Wir zeigen dir, wie du die saftigen Nachspeise backst und wie du sie variieren kannst. Weiterlesen


Backblech oder Rost

Backblech oder Rost: Warum das nicht egal ist

Wenn du gerne backst, hast du vielleicht auch schonmal vor der Entscheidung gestanden, ob du jetzt besser das Backblech oder den Rost benutzt. Wir erklären dir, wann du was am besten wählst. Weiterlesen


haferflocken crumble

Haferflocken-Crumble: Gesundes Rezept mit nur 6 Zutaten

Haferflocken-Crumble ist eine gesunde Variante des leckeren Streuselgebäcks. Wir verraten dir, wie du den Crumble mit frischem Obst der Saison ganz einfach selber backen kannst. Weiterlesen


kuchen mit zutaten die jeder hat

Ein Grundteig, 3 verschiedene Kuchen: Vegan und lecker

Einfache Kuchen gelingen mit Zutaten, die jede:r hat und sind schnell zubereitet. Wir zeigen dir, wie du aus einem Grundrezept drei vegane Kuchen-Variationen backen kannst. Weiterlesen


berliner backofen

Berliner aus dem Backofen: So gelingen Krapfen ohne Fritteuse

Traditionell werden Berliner in Fett ausgebacken, also frittiert. Wir zeigen dir, wie du ohne Fritteuse ganz einfach Berliner im Backofen backen kannst. Weiterlesen


Puccia

Puccia: So gelingt das apulische Brot mit Oliven

Puccia ist ein apulisches Brot und du kannst es vegan oder vegetarisch zubereiten. Wir zeigen dir, wie du das Fladenbrot mit Oliven backst. Weiterlesen


wunderbrot

Wunderbrot: So einfach geht es ohne Mehl und Hefe

Wunderbrot – so nennt sich das besondere Brot ohne Mehl, Hefe und Backpulver. Das glutenfreie Wunderbrot schmeckt lecker saftig und nussig. Du kannst es ganz leicht selber backen. Hier zeigen wir dir, wie du dazu genau vorgehst. Weiterlesen


Vitalkekse

Energiereiche Vitalkekse selber machen: So geht’s

Diese Vitalkekse eignen sich das ganze Jahr über dazu, dir Energie zu liefern – nicht nur für die Backzeit an Weihnachten. Wie du sie zubereitest, zeigen wir dir hier. Weiterlesen