Knoblauchpulver selber machen: So trocknest du Knoblauch von Mia Stremme | 10. Juni 2022 Knoblauchpulver kannst du selber machen – zum Beispiel aus übriggebliebenen Resten. Wir zeigen dir, welche Möglichkeiten zum Trocknen du hast und worin sie sich unterscheiden. Weiterlesen
Stachelbeer-Muffins: Einfaches Rezept für das erfrischende Gebäck von Denise Schmucker | 7. Juni 2022 Diese Stachelbeermuffins schmecken erfrischend säuerlich und eignen sich damit super als Gebäck für den Sommer. Wir zeigen dir das vegane Rezept. Weiterlesen
Apfelschnecken: Köstliches Hefeteig-Rezept von Lina Brammertz | 4. Juni 2022 Diese Apfelschnecken sind ein köstliches Gebäck für die Kuchentafel und eignen sich als Snack für zwischendurch. Wir verraten dir, wie du das fruchtige Gebäck selbst herstellen kannst. Weiterlesen
Scheiterhaufen: Altes Brot gehört nicht in die Tonne (Rezept) von Nina Prehm | 1. Juni 2022 Altes Brot musst du nicht wegschmeißen: Backe daraus einfach einen Scheiterhaufen – ein leckeres süßes Resteessen aus Bayern. Das ist einfach und verhindert Lebensmittelverschwendung. Weiterlesen
Keime in Weizen-, Roggen- und Dinkelmehl: So häufig ist das von Luise Rau | 28. Mai 2022 Wissenschaftler:innen finden in Deutschland regelmäßig Keime in Mehl-Stichproben. Wie gefährlich die Keime sind und was es bei der Verarbeitung von Mehl zu beachten gilt, erfährst du hier. Weiterlesen
Veganer Rhabarberkuchen: Ein Rezept ohne Ei und Milchprodukte von Chantal Gilbrich | 23. Mai 2022 Mit wenigen Zutaten kannst du einen leckeren Rhabarberkuchen sogar vegan backen. Das klassische Gebäck lässt sich einfach in eine pflanzliche Variante umwandeln. Wir zeigen, wie das geht. Weiterlesen
Zucchini-Muffins: Herzhaftes Rezept zum Nachbacken von Paula Boslau | 22. Mai 2022 Zucchini-Muffins sind wunderbar saftig und sättigend. Sie selber zu backen geht ganz leicht. Hier findest du ein veganes und schnelles Rezept für die herzhaften Küchlein. Weiterlesen
Croffle: So backst du die Waffeln aus Croissantteig vegan von Ben Deckarm | 21. Mai 2022 Ein Croffle ist ein Mix aus Wafffel und Croissant. Mittlerweile ist der süße Frühstückstrend auch in Deutschland angekommen. Wie du Croffles vegan backen kannst, erfährst du in diesem Rezept. Weiterlesen
