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Gutes Brot gibt es angeblich auch im Discounter – das wollen uns zumindest Lidl, Aldi & Co. weismachen. Aber gutes Brot erkennt man nicht nur am Geschmack oder am Preis, sondern daran, wie es hergestellt wird. Weiterlesen
Öko-Test hat 20 gemahlene Kaffees untersucht. Die Verbraucherschützer:innen bemängeln krebserregende Schadstoffe im Getränk und mangelndes Verantwortungsbewusstsein der Hersteller. Ein Produkt stach aber positiv heraus. Weiterlesen
Im November widmete sich MAITHINK X in einer Folge dem Anbauverband Demeter, der Dr. Mai Thi Nguyen-Kim zufolge mit fragwürdigen Methoden arbeitet. Ihre Kritik an Kackhörnchen und Co. ist berechtigt – doch einige der Praktiken von Demeter ergeben durchaus Sinn. Weiterlesen
Fairtrade, EU-Bio-Siegel, Veganblume, Mikroplastikfrei – gar nicht so leicht, bei der Vielzahl an Siegeln den Überblick zu behalten. Im Utopia-Podcast erklären dir Lena und Katti, auf welche Siegel du achten kannst und welche nur wenig aussagen. Weiterlesen
Flink, Gorillas, Alpakas, Knuspr – Lebensmittel-Lieferdienste schießen gerade aus dem Boden. Einige Anbieter geben sich besonders grün. Aber wie nachhaltig sind Lieferdienste für Lebensmittel tatsächlich? Wir haben uns die Start-ups genauer angesehen. Weiterlesen
Das EU-Bio-Siegel (formal korrekter: "EU-Bio-Logo") ist eines der bekanntesten, weil am meisten verbreiteten Labels für Nahrungsmittel. Utopia zeigt, was es gewährleistet, wo es Probleme gibt und was die Alternativen sind. Weiterlesen
Ob Chili sin Carne oder mexikanische Wraps – beide Gerichte kommen nicht ohne Kidneybohnen aus. Öko-Test hat 20 Produkte getestet und wenig an ihnen auszusetzen. Ein großes Problem haben aber alle Kidneybohnen im Test. Weiterlesen
Wenn ihr an "Bio" denkt, was kommt euch in den Sinn? Gesünder essen? Kein schlechtes Gewissen beim Einkauf? Ja, das kann Bio bedeuten – aber manchmal auch gar nichts. Weiterlesen
