Bio

Zimt: Wirkung, Inhaltsstoffe und Unterschiede der Sorten

Ob in heißem Apfelsaft, auf Pfannkuchen oder in Plätzchen: Zimt ist nicht nur vielfältig als Gewürz einsetzbar, sondern hat auch einen Ruf als Heilmittel. Je nach Sorte ist Zimt aber auch mit Vorsicht zu genießen. Wir erklären, warum. Weiterlesen


Neue Studie: Fleischsteuer könnte tausende Leben retten

Unser Fleischkonsum ist nicht nur für die Umwelt ein Problem, verarbeitetes Fleisch ist auch ein Gesundheitsrisiko. Eine aktuelle Studie fordert deshalb eine relativ hohe Fleischsteuer. Den Forschern zufolge könnte eine Steuer tausende Menschen retten. Weiterlesen


Neu bei dm: Umweltfreundlichere Nespresso-Alternative

Bei dm gibt es seit kurzem Kaffeekapseln für die Nespresso-Maschine zu kaufen, die einiges besser machen als das Original: Die Kapseln enthalten kein Aluminium und sind kompostierbar – außerdem ist der Kaffee bio. Aber wie nachhaltig sind die Kapseln wirklich? Weiterlesen