Bio

Faire Mode ist drauf und dran im Mainstream anzukommen – und doch hat man den Eindruck, dass sich das Angebot viel mehr an Frauen richtet, als an Männer. Zumindest was Jeans angeht, bewahrheitet sich das nicht.

Mit dem EU-Bio-Siegel wurde "Bio" für ganz Europa einheitlich – doch damit ging auch etwas Regionalität verloren. Das bayerische Bio-Siegel soll diese Regionalität wieder ins Spiel bringen – und geht überraschenderweise sogar darüber hinaus.

Food Assemblies bringen die Wochenmärkte zu den Kunden und ermöglichen diesen einen Zugang zu regionalen, frischen Produkten.

Zu teuer und zu wenig Erträge – so lauten die größten Kritikpunkte an biologischer Landwirtschaft. Eine neue Studie zeigt jedoch, dass der Ökolandbau das Potenzial hat, eine große Rolle in der Welternährung zu spielen.

Bio-Supermärkte sind im Trend: In den großen Städten macht ständig ein neuer Basic, Denn's, Alnatura auf. Öko-Test hat sich das mal näher angesehen.

Nachhaltigkeit, Bio und Natürlichkeit sind angesagt und daher verkaufen sich vermeintlich „grüne Produkte“ besonders gut. Doch manche Produkte haben eher einen blassgrünen Anstrich, wie diese Beispiele von Greenwashing zeigen.

Zahnbürste, Stifte, Plastikverpackungen – die allermeisten Alltagsgegenstände landen nach einer gewissen Benutzungszeit im Müll – und damit endet ihr Leben. Bei diesen fünf Produkten sieht es anders aus: Sie zersetzen sich auf dem Kompost und gehen somit zurück in den biologischen Kreislauf.

Wer Bio-Lebensmittel kauft, will sich gesund ernähren und keine schädlichen Inhaltsstoffe im Essen. Aber kann das auch für Bio-Fertiggerichte wie Tütensuppen und Tiefkühlpizza gelten?