- Ernährung und Rezepte
Bio
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Rosen zum Muttertag? So findest du bessere BlumenWer am Muttertag Blumen verschenkt, will damit eine Freude machen. Umweltzerstörung oder Ausbeutung will damit sicher niemand unterstützen. Der Trend geht daher zu regionalen Blumen, Bio-Blumen und Fairtrade-Blumen.
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Spargel roh essen: Was dafür spricht und was dagegen
Wenn du Spargel roh essen möchtest, solltest du vor allem dünne Stangen verwenden. Worauf du sonst noch achten solltest und welche Vor- und Nachteile die Spargel-Rohkost mit sich bringt, erfährst du hier.
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Hängeerdbeeren: So baust du sie auf dem Balkon an
Hängeerdbeeren eignen sich besonders für den Balkon. Wir verraten dir alles, was du über den Anbau und die Pflege der roten Früchte wissen musst.
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Rhabarber roh essen: Giftig oder ungefährlich?
Darf man Rhabarber roh essen? Bei dieser Frage scheiden sich die Geister. Hier erfährst du, ob roher Rhabarber giftig oder ungefährlich ist.
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Sekundäre Pflanzenstoffe: Wo sie stecken und ihre Wirkung auf die Gesundheit
Sekundäre Pflanzenstoffe sind reichlich in Obst und Gemüse enthalten und dienen den Pflanzen als Schutz vor Fressfeinden. Doch auch für unsere Gesundheit sind sekundäre Pflanzenstoffe wichtig.
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Hahnentritt: Das bedeutet der rote Punkt im Ei
Um den Hahnentritt ranken sich viele Mythen. Handelt es sich bei dem kleinen roten Punkt um einen Embryo? Wir erklären, was wirklich hinter dem Hahnentritt steckt.
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Eiercode: Was steht auf dem Ei und woher kommt mein Ei?
Auf der Schale von Eiern befindet sich ein Code. Wer die Zahlen und Buchstaben des Eiercodes entschlüsseln kann, erfährt viel über Herkunft, Haltung und Güteklasse der Eier. So lässt sich auch nachvollziehen, unter welchen Haltungsbedingungen die Legehennen leben.
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Spinat roh essen: Wann es gesund ist und wann bedenklich
Viele kennen ihn vor allem als gekochte Gemüsebeilage, Spinat kannst du aber auch roh essen. Hier erfährst du, wann sich Spinat zur Rohkost eignet und wann du vorsichtig sein solltest.
