Heumilch und Weidemilch – was hat es damit auf sich?
Glücklich grasende Kühe sieht man auf jeder zweiten Milchpackung, in der Realität sind sie ein seltener Anblick. Halten Weide- und Heumilch dennoch, was sie versprechen? Weiterlesen
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Stachelbeeren einfrieren: So hast du länger was von den Früchten
Stachelbeeren einzufrieren ist eine gute Lösung, wenn du zu viele davon geerntet hast, um sie alle frisch zu verzehren. Worauf du dabei achten solltest, erfährst du hier. Weiterlesen
Achtung Pestizide: 12 Obst- und Gemüsesorten, die du Bio kaufen solltest
Wir zeigen dir 12 Obst- und Gemüsesorten, die besonders oft mit Pestiziden belastet sind. Dieses Dutzend solltest du lieber in Bio-Qualität kaufen. Weiterlesen
Brokkoli einfrieren: Das solltest du beachten
Wenn du Brokkoli einfrierst, kannst du das Sommergemüse auch noch im Herbst und Winter genießen. Wir zeigen dir, wie es geht – und verraten, wie du die Röschen am besten wieder auftaust. Weiterlesen
Honigsorten im Überblick: Diese solltest du kennen
Honig gibt es in vielen Sorten und Geschmacksnuancen. Erfahre hier mehr über die wichtigsten Honigsorten im Überblick sowie Tipps für den Honigkauf. Weiterlesen
Ratgeber Bio-Fleisch: Qualität erkennen, richtig kaufen
Die einen werden vegan, die anderen essen weniger Tierisches, aber bewusster – zum Beispiel Bio-Fleisch. Doch wie erkennt man als kritischer Konsument überhaupt besseres Fleisch? Weiterlesen
Erdbeeren einfrieren: So schmecken die süßen Früchte länger
Du kannst Erdbeeren einfrieren, ohne dass sie viel Geschmack einbüßen. Nicht nur ganze Früchte eignen sich zum Einfrieren, auch Erdbeerpüree kannst du so haltbar machen. Hier erfährst du mehr über die verschiedenen Möglichkeiten. Weiterlesen
Öko-Garten: Die 10 schlimmsten Öko-Sünden im Garten
Was wächst eigentlich in deinem Garten? Womit düngst du deine Pflanzen? Und was steckt in deiner Blumenerde? Auch umweltbewusste Hobbygärtner machen im Garten leicht mal folgenschwere Fehler. Weiterlesen