Erdbeerquark: Grundrezept und drei leckere Variationen von Maria Hohenthal | 15. Mai 2024 Fruchtigen Erdbeerquark kannst du mit diesem Grundrezept schnell selber machen. Wir zeigen zudem leckere Variationen für den Quark und wie du ihn vegan zubereiten kannst. Weiterlesen
Rosen zum Muttertag? So findest du bessere Blumen von Utopia Team und Annika Flatley | 8. Mai 2024 Wer am Muttertag Blumen verschenkt, will damit eine Freude machen. Umweltzerstörung oder Ausbeutung will damit sicher niemand unterstützen. Der Trend geht daher zu regionalen Blumen, Bio-Blumen und Fairtrade-Blumen. Weiterlesen
Spargel roh essen: Was dafür spricht und was dagegen von Pascal Thiele | 7. Mai 2024 Wenn du Spargel roh essen möchtest, solltest du vor allem dünne Stangen verwenden. Worauf du sonst noch achten solltest und welche Vor- und Nachteile die Spargel-Rohkost mit sich bringt, erfährst du hier. Weiterlesen
Hängeerdbeeren: So baust du sie auf dem Balkon an von Corinna Becker | 24. April 2024 Hängeerdbeeren eignen sich besonders für den Balkon. Wir verraten dir alles, was du über den Anbau und die Pflege der roten Früchte wissen musst. Weiterlesen
Rhabarber roh essen: Giftig oder ungefährlich? von Annika Reketat | 22. April 2024 Darf man Rhabarber roh essen? Bei dieser Frage scheiden sich die Geister. Hier erfährst du, ob roher Rhabarber giftig oder ungefährlich ist. Weiterlesen
Sekundäre Pflanzenstoffe: Wo sie stecken und ihre Wirkung auf die Gesundheit von Sarah Beekmann | 2. April 2024 Sekundäre Pflanzenstoffe sind reichlich in Obst und Gemüse enthalten und dienen den Pflanzen als Schutz vor Fressfeinden. Doch auch für unsere Gesundheit sind sekundäre Pflanzenstoffe wichtig. Weiterlesen
Hahnentritt: Das bedeutet der rote Punkt im Ei von Leonie Barghorn | 25. März 2024 Um den Hahnentritt ranken sich viele Mythen. Handelt es sich bei dem kleinen roten Punkt um einen Embryo? Wir erklären, was wirklich hinter dem Hahnentritt steckt. Weiterlesen
Eiercode: Was steht auf dem Ei und woher kommt mein Ei? von Benita Wintermantel und Utopia Team | 19. März 2024 Auf der Schale von Eiern befindet sich ein Code. Wer die Zahlen und Buchstaben des Eiercodes entschlüsseln kann, erfährt viel über Herkunft, Haltung und Güteklasse der Eier. So lässt sich auch nachvollziehen, unter welchen Haltungsbedingungen die Legehennen leben. Weiterlesen
