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Serviettenknödel: Ein luftiges Rezept
Von Katrin Baab |
25. September 2021
Serviettenknödel formst du zum Kochen zu einer Rolle und wickelst sie in ein Tuch. In Scheiben geschnitten kannst du sie als Hauptgericht oder als Beilage essen. Wir haben das Rezept für dich – klassisch und vegan.
Podcast: Was du bei Müsli, Porridge & Co. beachten solltest
Von Lena Rauschecker |
13. September 2021
Eine Schüssel Müsli ist ein gesundes Frühstück? Jein. Im Podcast erfährst du, worauf du bei Müsli achten musst – angefangen vom Zuckergehalt über Palmöl bis zu Milch und Joghurt.
Obst einkochen: Grundprinzip und leckere Rezepte
Von Annika Reketat |
10. September 2021
Obst einzukochen ist eine einfache Möglichkeit, frisches Obst haltbar zu machen und so auch im Winter genießen zu können. Wir stellen dir das Grundrezept und zwei Rezeptvarianten vor.
Eiweißshake selber machen: 3 Rezepte
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3. September 2021
Eiweißshakes kannst du aus natürlichen Zutaten selber machen, statt sie zu kaufen. Das geht leicht und ohne künstliche Inhaltsstoffe der gängigen Fertigprodukte.
Bio-Gewürze kaufen: die wichtigsten Marken und Online-Shops
Von Anette Keiser |
1. September 2021
Scharf, mild, exotisch, pikant – ob Chili, Fenchel, Zimt oder Pfeffer – jede:r hat so seine Favoriten und Geheimtipps für die perfekte Würze. Wir zeigen empfehlenswerte Marken für Bio-Gewürze.
Avocado kaufen oder nicht? Wichtige Fakten zu Umwelt, Bio & mehr
Von aw |
31. August 2021
Die Avocado ist buchstäblich in aller Munde, vor allem bei Ernährungsbewussten und Vegetariern. Aber wie gesund ist sie wirklich? Darf man sie noch kaufen, wo sie doch auch als Problem für die Umwelt kritisiert wird?
Topinambur roh essen: Wann du es lieber lassen solltest
Von Philipp Multhaupt |
27. August 2021
Topinambur roh zu essen ist grundsätzlich möglich. Warum die rohe Knolle trotzdem nicht uneingeschränkt zu empfehlen ist und wann du damit vorsichtig sein solltest, erklären wir dir in diesem Artikel.
Blumenkohl einfrieren: So hast du länger was von dem Gemüse
Von Anna-Lena Neff |
26. August 2021
Hast du einen Ernteüberschuss oder möchtest Blumenkohl einfach außerhalb der Saison zubereiten, kannst du ihn einfrieren und so haltbar machen. Wir zeigen dir, wie's geht.
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