Essen

Nutella & Co.: Ist Palmöl wirklich krebserregend?

Johanna Wehrmann | 5. Januar 2021 Ist eigentlich Palmöl gesund – oder womöglich krebserregend, wie einige Studien nahelegen? Mehrere Verbraucherschutz-Organisationen haben in den vergangenen Jahren gezeigt: Ganz unbedenklich ist das Öl nicht.

Betäubungslose Ferkelkastration ab Januar 2021 verboten

Benita Wintermantel | 2. Januar 2021 Bislang wurden in Deutschland jährlich 20 Millionen Ferkel  ohne Betäubung kastriert. Damit ist ab dem neuen Jahr Schluss: Ab 1. Januar 2021 ist die betäubungslose Kastration von Ferkeln endgültig verboten.

Glückskekse backen: Rezept für die chinesische Leckerei

Sebastian Prosche | 30. Dezember 2020 Um Glückskekse selber zu backen, brauchst du ein wenig Geduld und Fingerspitzengefühl. Dafür schmeckt das Ergebnis besonders gut und kommt ohne Verpackung und Zusatzstoffe aus. Mit unserem Rezept gelingt dir der chinesischer Glücksbringer.

Haferflocken zubereiten: So gelingen sie dir

Anna-Lena Neff | 28. Dezember 2020 Haferflocken zubereiten: Wie ging das doch gleich? Eine allgemeine Antwort darauf gibt es nicht, denn Haferflocken sind sehr vielseitig. Wir zeigen dir die besten Haferflocken-Rezepte für Müsli, Brot und vieles mehr.

Veganen Käse selber machen: Rezept für Cashew-Cranberry-Käse

Inke Klabunde | 28. Dezember 2020 Veganen Käse kannst du einfach selber machen. Er ist eine tolle Alternative zu Käse aus Kuhmilch. Wir haben ein leckeres Rezept für Cranberry-Pfeffer-Rosmarin-Käse.

Ernährungspyramide: Diese Lebensmittel sollten zur Gewohnheit werden

Johanna Wehrmann | 28. Dezember 2020 Gesunde Ernährung – jeder spricht darüber, doch kaum einer weiß was das wirklich ist. Wer versucht, sich jetzt endlich gesund zu ernähren, scheitert nach ein paar Wochen meist kläglich. Aber woran liegt das? Und wie kann man sich wirklich dauerhaft gesund und am besten auch noch nachhaltig ernähren?

Anisplätzchen: Traditionelles Rezept für die Weihnachtszeit

Charlotte Stiebritz | 23. Dezember 2020 Anisplätzchen gehören zu den traditionellen Weihnachtsleckereien. Mit diesem Rezept kannst du die Plätzchen mit der besonderen Note ganz einfach zu Hause backen und genießen.

Vegane Soßen: Leckere Rezept-Ideen

Inke Klabunde | 18. Dezember 2020 Du möchtest gerne mal vegane Soßen ohne tierische Produkte probieren? Wir zeigen dir vier leckere Rezepte, die deine Küche ein wenig vielfältiger und veganer machen.