Utopia Image

Essen

Kaspressknödel-Rezept

Kaspressknödel-Rezept: So machst du die Suppeneinlage selbst

Mit diesem Kaspressknödel-Rezept bereitest du die leckere Suppeneinlage schnell und einfach zu. Kaspressknödel sind eine gute Gelegenheit, Reste von Brot und Hartkäse zu verwerten. Weiterlesen


Hefeteig einfrieren

Hefeteig einfrieren: so funktioniert’s

Hefeteig einfrieren – geht das? Wenn du dich an einige Tipps und Tricks hält, geht das ganz einfach. Wir zeigen dir, worauf du achten solltest, wenn du einen Vorrat Hefeteig im Gefrierfach anlegen möchtest. Weiterlesen


Gewürzmischungen selber machen

Gewürzmischungen selber machen: Zum Grillen, für den Salat und für Dips

Statt sie für viel Geld zu kaufen, kannst du Gewürzmischungen auch ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir drei Rezepte, die sich für verschiedene Gerichte eignen. Das Beste: Alle Kräuter kannst du auch selber anbauen. Weiterlesen


Brotaufstrich Stiftung Warentest

Dm, Rossmann, Tartex: Stiftung Warentest hat 25 Brotaufstriche getestet

Stiftung Warentest hat Brotaufstrich getestet und kann viele vegane Aufstriche empfehlen. Der Geschmack und mögliche Schadstoffe standen im Test der Stiftung Warentest besonders im Fokus. Weiterlesen


Omega-3-Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren: das Fett ist wichtig, die Kapseln teuer

Der Körper ist auf eine regelmäßige und ausreichende Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren angewiesen – aber das geht auch ohne Fischöl-Kapseln. Weiterlesen


Römersalat Romana

Römersalat: Anbau, Verwendung und Inhaltsstoffe

Römersalat ist eine beliebte Grundzutat für Salate und Beilagen. Wir zeigen dir, wie du den populären Romana-Salat selbst anbauen und in der Küche verwenden kannst. Weiterlesen


Babybrei ganz einfach selbermachen

Babybrei-Rezepte: Brei selbermachen mit Getreide, Obst und Gemüse

Selbst gemachter Babybrei hat den Vorteil, dass du alle Inhaltsstoffe kennst und die Portionsgrößen variieren kannst. Wir zeigen dir wie du Getreide-Obst-Brei und Gemüsebrei selber zubereiten kannst. Weiterlesen


erbsenmilch

Erbsenmilch: Anleitung und Wissenswertes zum Milchersatz

Ein spannender Vegan-Trend ist "Erbsenmilch": Der vegane Milchersatz ist glutenfrei, laktosefrei und verbraucht weniger Wasser in der Produktion. Aber: Wie nachhaltig ist die Alternative wirklich? Weiterlesen