Essen

Karamell selber machen: Ein Rezept mit 2 Zutaten

Inke Klabunde | 17. Dezember 2020 Karamell selber zu machen ist recht einfach und du brauchst nur zwei Zutaten dafür. Wir zeigen dir, wie du Karamell in verschiedenen Sorten ganz einfach herstellen kannst und worauf du dabei achten musst.

Reizdarm: Woher er kommt und welche Ernährung hilft

Johanna Wehrmann | 14. Dezember 2020 Verstopfung, Durchfall, Blähungen oder Bauchschmerzen können Anzeichen für das Reizdarmsyndrom sein. Doch was tun gegen Reizdarm?

Schnelle Suppen: Blitz-Rezepte für den Feierabend

Julia Kloß | 10. Dezember 2020 Schnelle Suppen sind das perfekte Gericht, wenn du abends mal wenig Zeit hast. Wir zeigen dir drei ganz unterschiedliche Rezepte, für die du maximal eine halbe Stunde brauchst.

Vegan backen: So gelingen Kuchen, Kekse und Brot ohne Tierleid

Soraya M. Garcia | 10. Dezember 2020 Auch wenn manche Bäckereien inzwischen vegane Alternativen anbieten, sind in vielen Kuchen, Keksen und sogar Broten weiterhin tierische Produkte verarbeitet. Wie wäre es also einfach mit selber backen? Wie genau veganes Backen funktioniert und worauf du achten kannst, zeigt dir dieser Artikel.

Mehltypen – was du schon immer wissen wolltest

Lea Hermann | 9. Dezember 2020 Mehl 405, 550, 1050 - kaum einer weiß, was diese Mehltypen bedeuten. Dabei gibt es große Unterschiede in der Verwendung der Mehltypen. Wir erklären, welches Mehl für welchen Teig geeignet ist und welches am gesündesten ist.

Vorspeisen im Glas: 3 raffinierte Rezepte

Melanie von Daake | 7. Dezember 2020 Vorspeisen im Glas statt auf dem Teller - wir zeigen dir drei raffinierte Rezepte mit heimischen Gemüse- und Obstsorten. Denn besonders Salat oder Suppe kannst du ansprechend im Glas servieren.

Marzipan selber machen: eine einfache Anleitung

Kathrin Inerle | 3. Dezember 2020 Um Marzipan selber zu machen, brauchst du nur zwei Zutaten: Mandeln und Zucker. Mit diesem Rezept gelingt dir dein selbstgemachtes Marzipan ganz leicht.

Regional einkaufen: Wo du regionale Produkte findest

Utopia Team | 1. Dezember 2020 Regional einkaufen? Alles andere als einfach! Denn unter der regionalen Flagge bekommen bewusste Konsumenten nicht selten Mogelpackungen angedreht. Utopia erklärt, worauf es bei Regionalität ankommt – und wo man sie finden kann.