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Baghrir: Rezept für marokkanische Pfannkuchen
Von Rosalie Böhmer |
10. April 2021
Baghrir sind löchrige Pfannkuchen aus Marokko. Du kannst sie ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für die marokkanische Spezialität.
Rohe Klöße: Rezept mit wenigen Zutaten
Von Paula Boslau |
4. April 2021
Rohe Klöße sind eine beliebte Beilage für deftige Mahlzeiten. Sie selbst zuzubereiten ist gar nicht so schwer. Hier findest du ein einfaches Rezept für die saftigen Knödel – mit veganer Variante.
Vegane Semmelknödel: Herzhaftes Rezept
Von Rosalie Böhmer |
25. März 2021
Semmelknödel sind ein leckerer Klassiker und du kannst sie auch vegan zubereiten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für vegane Semmelknödel.
Gemüse grillen: Leckere Rezepte und Ideen für den Grill
Von Sarah Gairing |
25. März 2021
Gemüse grillen ist mehr als nur Fleischersatz. Wir zeigen dir verschiedene Rezepte für gegrilltes Gemüse und erklären, worauf du achten musst.
Rote Linsen: Nährwerte und Kalorien der Hülsenfrüchte
Von Luise Rau |
25. März 2021
Hülsenfrüchte werden in der Küche immer beliebter. Zu Recht: Besonders rote Linsen sind wahre kleine Kraftpakete. Hier erfährst du, warum sie in keinem Speiseplan fehlen sollten.
Rote-Bete-Knödel: Rezept für Rohnenknödel
Von Leonie Barghorn |
23. März 2021
Rote-Bete-Knödel sind eine Spezialität aus Südtirol, wo sie auch Rohnenknödel heißen. Wir zeigen dir ein Rezept für die Semmelknödel-Variante.
Wachtelbohnen: So kannst du sie zubereiten
Von Luise Rau |
18. März 2021
Wachtelbohnen gehören in Deutschland zu den weniger bekannten Bohnenarten. Wir zeigen dir, was die Pintobohnen geschmacklich auszeichnet, welche Nährstoffe sie enthalten und wie du sie in der Küche verwenden kannst.
Chinolingelb: Das steckt hinter dem Zusatzstoff E 104
Von Martina Naumann |
17. März 2021
Chinolingelb ist als Lebensmittelfarbe bedenklich – wie sehr, dazu forscht die Fachwelt derzeit noch. Hier erfährst du, wie sich der Stoff wahrscheinlich auf die Gesundheit auswirkt und wie du ihn am besten meidest.
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