Maismehl: Nährstoffe, Anwendung und Rezept zum Selbermachen
Maismehl ist aus der mexikanischen Küche nicht wegzudenken – hierzulande aber relativ unbekannt. Dabei kann das glutenfreie Mehl nicht nur Soßen und Klöße binden. Weiterlesen
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Blumenkohl-Schnitzel: Rezept zum Selbermachen
Blumenkohlschnitzel ist ein gesundes, vegetarisches Gericht. Wir stellen dir ein einfaches Rezept vor und verraten dir, wann Blumenkohl Saison hat. Weiterlesen
Spanakopita: Rezept für die griechische Spezialität
Spanakopita ist eine herzhafte Spezialität aus Griechenland. Die feinen Teigrollen mit Spinat-Käse-Füllung kannst du mit diesem Rezept selber machen - auch vegan. Weiterlesen
Forest Gum: Der natürliche Kaugummi ohne Erdöl
Forest Gum ist der Name eines neuen Kaugummis, der komplett kunststofffrei hergestellt wird. Was genau hinter dem Produkt steckt, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen
Hartweizen: Besonderheiten und Unterschiede zu Weichweizen
Hartweizen ist ein bedeutender Bestandteil der europäischen Küche. Pasta, Pizza & Co. wären ohne die beliebte Getreidesorte undenkbar. Hier erfährst du, was es mit Hartweizen genau auf sich hat und wie du ihn verwendest. Weiterlesen
Erbsenpüree: Schnelles Rezept für Erbsenmus
Erbsenpüree ist schnell zubereitet, besteht aus regionalen Zutaten und ist eine leckere Beilage zu vielen Hauptspeisen. Wir zeigen dir, wie du Erbsenmus unkompliziert selbst machst. Weiterlesen
Frühstück für Kinder: 3 gesunde und leckere Rezept-Ideen
Ein Frühstück für Kinder sollte möglichst nährstoffreich und sättigend sein und vor allem gut schmecken. Wir zeigen dir drei Rezepte, mit denen du den Frühstückstisch aufpeppen kannst. Weiterlesen
Gemüselasagne: Ein einfaches und leckeres Rezept
Gemüselasagne ist eine sehr gute vegetarische Alternative zum klassischen Lasagne-Rezept. Neben dem einfachen Basis-Rezept findest du alternative Zubereitungsideen und erfährst, wie du Lasagne-Platten selber machst. Weiterlesen