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Essen

Süßkartoffel Brownies

Süßkartoffel-Brownies: Ein schnelles Rezept

Süßkartoffel-Brownies sind der klare Beweis dafür, dass saftige Brownies auch ohne Ei und Milch gelingen. Dieses Rezept ist zudem besonders gesund, denn es kommt ganz ohne Zucker und Mehl aus. Weiterlesen


Kartoffeln pflanzen

Kartoffeln pflanzen: So funktioniert’s

Mit dieser einfachen Anleitung lernst du deine eigenen Kartoffeln zu pflanzen und zu ernten - ob auf dem Balkon oder im Garten. So kannst du mit wenigen Kartoffeln im Frühjahr eine reiche Ernte im Herbst einfahren. Weiterlesen


zimtzucker

Zimtzucker: Das ist das richtige Verhältnis

Zimtzucker schmeckt köstlich auf vielen Süßspeisen. Du brauchst dafür nur die zwei Zutaten Zimt und Zucker - und das im richtigen Verhältnis. Wir erklären dir, wie du Zimtzucker anmischen kannst. Weiterlesen


methylcellulose

Methylcellulose (E 461): Was du über das Verdickungsmittel wissen musst

Methylcellulose (E 461) stabilisiert Süßspeisen, dickt Saucen an und macht Diät-Lebensmittel voluminöser. Mehr Verwendungsmöglichkeiten und ihre gesundheitliche Wirkung findest du hier. Weiterlesen


Wirsing einfrieren

Wirsing einfrieren: So bleibt er frisch und lecker

Wenn du keinen ganzen Wirsingkohl verbrauchst, kannst du den restlichen Wirsing einfach einfrieren und ihn so länger haltbar machen. Wir zeigen dir, wie du dabei vorgehen solltest. Weiterlesen


Lidl, Discounter

Lidl rettet jetzt Lebensmittel – und bietet sie deutlich günstiger an

Lidl sagt Lebensmittelverschwendung den Kampf an: Die Supermarktkette will künftig genießbare Produkte, die kurz vor dem Ablaufdatum stehen, günstiger anbieten. Kunden finden diese dann gesammelt in auffälligen grünen Boxen.   Weiterlesen


Apfelsäure

Apfelsäure (Malat): Besonderheiten, Wirkung und Verwendung

Apfelsäure, auch Malat genannt, ist ein Lebensmittelzusatzstoff und spielt auch in unserem Zellstoffwechsel eine wichtige Rolle. Ob sie giftig ist, wie sie wirkt und wozu sie eingesetzt wird, erfährst du hier. Weiterlesen


Ernährungstagebuch App

Ernährungstagebuch-Apps im Test: 3 kostenlose Anwendungen

Eine Ernährungstagebuch-App kann dir helfen, auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu achten. Wir stellen dir drei kostenlose Apps vor, die dich bei diesem Ziel unterstützen. Weiterlesen