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Essen

zuckercouleur

Zuckercouleur: So machst du die Lebensmittelfarbe selbst

Zuckercouleur ist eine dunkle Lebensmittelfarbe, mit der viele Getränke und Lebensmittel eingefärbt werden. Den Farbstoff kannst du zum Eigengebrauch aber auch leicht zuhause selber machen. Weiterlesen


chinakohl

Chinakohlsalat: Einfaches Rezept für den Frühling

Chinakohlsalat kannst du mit unserem Rezept leicht zubereiten. Je nach Saison kannst du den Salat mit anderen frischen Zutaten aus der Region variieren. Hier findest du ein leckeres und zugleich gesundes Rezept zum Nachmachen. Weiterlesen


Remoulade in verschiedenen Varianten

Remoulade selber machen: einfaches Rezept für Remouladensauce

Remoulade kannst du einfach selber machen. Die leckere Soße schmeckt nicht nur zu Fisch und Fleisch, sondern passt auch zu Kartoffeln oder Brot. Weiterlesen


Rosmarin trocknen

Rosmarin trocknen: So wird das Heilkraut länger haltbar

Rosmarin trocknen ist ganz einfach und macht das leckere Gewürz haltbar. Wir erklären dir, wie du Rosmarin auf unterschiedliche Weise trocknen kannst. Weiterlesen


Fair Friends 2019

Fair Friends 2019: Messe für Nachhaltigkeit und fairen Handel

Vom 5. bis 8. September 2019 findet in Dortmund die Messe "Fair Friends" statt, Deutschlands größte Messe für fairen Handel. Weiterlesen


kartoffelkuchen

Kartoffelkuchen: So gelingt das herzhafte Rezept

Mit einem Kartoffelkuchen kannst du gekochte Kartoffeln vom Vortag verwerten. Wie und mit welchen Zutaten du das herzhafte Gericht zubereitest, erfährst du in unserem einfachen Rezept. Weiterlesen


Gefüllte Weinblätter mit Zitrone.

Gefüllte Weinblätter: ein vegetarisches Rezept

Gefüllte Weinblätter kennst du vielleicht aus mediterranen Restaurants oder aus dem Urlaub im Süden. Dieses Urlaubsfeeling kannst du dir mit unserem Rezept ganz einfach zurückholen. So gehts: Weiterlesen


Spitzkohl-Auflauf

Spitzkohl-Auflauf: Ein einfaches Rezept

Spitzkohl-Auflauf ist ein herzhaftes und gesundes Gericht. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du das leckere Gemüse in deiner Küche einsetzen kannst. Weiterlesen