Essen

„Als Arzt fehlte mir die Sinnhaftigkeit“

Good Impact | 5. September 2018 Mudar Mannah hat als Facharzt für Unfallchirurgie und Orthopädie gearbeitet, bevor er „Happy Cheeze“ gegründet hat. Dort ist er auch Entwickler – und hat sich so einen Jugendtraum erfüllt.

Magnum, Knorr, Lipton: Kaufland schmeißt hunderte Unilever-Produkte raus

Stefanie Jakob | 4. September 2018 Kaufland legt sich mit Unilever an: Wegen eines Streits nimmt die Supermarktkette rund 480 Unilever-Produkte aus dem Regal. Grund dafür ist die Preispolitik von Unilever.

Linsen-Salat: Ein Rezept mit roten Linsen

Leonie Barghorn | 4. September 2018 Linsen, zum Beispiel rote, sind mit ihrem hohen Gehalt an Proteinen, Ballaststoffen und Mineralien sehr gesund. Und sie schmecken auch ziemlich gut - ganz besonders in diesem Salat.

„Kokosöl ist reines Gift“ – Professorin entschuldigt sich für ihre Aussage

Nadja Ayoub | 3. September 2018 Kokosöl sei eines der „schlimmsten“ Lebensmittel, das man zu sich nehmen könne: Mit dieser und ähnlichen Aussagen sorgte eine Universitätsprofessorin für Aufregung im Netz. Nun hat sie sich für ihre Wortwahl entschuldigt.

Sesamöl: Wirkung und Anwendung in der Küche und zur Körperpflege

Luise Rau | 3. September 2018 Sesamöl wird schon seit Jahrtausenden in asiatischen Ländern als Lebensmittel und zur Körperpflege genutzt. Wir erklären dir, was das Öl so gesund macht und wie es sich auf Haut und Haare auswirkt.

Schadstoffe in Basmatireis: 6 Produkte fallen bei Stiftung Warentest durch

Katharina Siegl | 31. August 2018 Stiftung Warentest hat 31 Basmatireis-Produkte untersucht: Kein einziger Reis konnte überzeugen, fünf Artikel waren immerhin „gut“. In zwei Produkten haben die Tester besonders viele Pestizide gefunden – sie hätten gar nicht erst verkauft werden dürfen.

Probiotische Lebensmittel: In dieser Liste findest du die wichtigsten

Charlotte Gneupel | 31. August 2018 Für einen gesunden Darm und ein starkes Immunsystem ist es empfehlenswert, probiotische Lebensmittel in den Speiseplan zu integrieren. Welche Lebensmittel besonders reichhaltig sind, erfährst du in diesem Artikel.

Vegane Kuchen: Einfache Rezepte für Anfänger

Julia Kloß | 31. August 2018 Veganer Kuchen lässt sich einfach und ganz ohne tierische Produkte in der heimischen Küche backen. Bei diesen drei leckeren Rezepten ist garantiert etwas für dich dabei.