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Essen
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Birkenzucker: Wissenswertes über den Zuckeraustauschstoff XylitBirkenzucker (Xylit) ist ein Süßungsmittel, das als kalorienarmer Zuckerersatz gilt. Nach neusten Erkenntnissen kann der Konsum gesundheitsschädlich sein.
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Diese 6 Lebensmittel sind am schlimmsten fürs Klima
Was hat Ernährung mit Klimaschutz zu tun? Jede Menge! Wir stellen die sechs klimaschädlichsten Lebensmittel vor und zeigen, wie du deine Ernährung klimafreundlicher gestalten kannst.
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Kaliumreiche Lebensmittel: Hier steckt besonders viel davon drin
Zu kaliumreichen Lebensmitteln gehören viele Obst- und Gemüsesorten. Aber die richtige Zubereitung entscheidet, wie viel Kalium du tatsächlich zu dir nimmst.
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Pizzaschnecken: Schnelle Rezepte, die garantiert schmecken
Pizzaschnecken sind ein toller Snack auf Partys und bei Klein und Groß äußerst beliebt. Mit unseren verschiedenen Rezepten kannst du die Pizzaschnecken leicht selber machen – sogar vegan.
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Pita-Brot: Rezept zum Selberbacken
Dieses Rezept für Pita-Brot kannst du leicht nachbacken. Wir zeigen dir, wie du mit einfachen Zutaten leckeres Pita-Brot selbst backen kannst.
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Coleslaw-Rezept: So gelingt der amerikanische Krautsalat
Mit dem Coleslaw-Rezept hast du die passende Beilage für einen BBQ- oder Grillabend. Der US-amerikanische Krautsalat lässt sich auch einfach als vegane Variante zubereiten.
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Vegane Burger: Leckere Rezepte für pflanzliche Patties
Vegane Burger kannst du leicht selbst zubereiten. Wir stellen dir drei Variationen auf Basis von Schwarzen Bohnen, Süßkartoffeln oder Naturtofu.
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Olivenöl erhitzen: Warum das (fast) immer unproblematisch ist
Hochwertiges Olivenöl ist ein gesundes und schmackhaftes Speiseöl. Nur zu heiß werden darf es nicht. Worauf du beim Erhitzen von Olivenöl achten solltest, verraten wir dir hier.
