Wirsing zubereiten: Tipps für die gesunde Küche
Wirsing schmeckt lecker, ist vielseitig einsetzbar und äußerst gesund: Wir zeigen dir, wie du Wirsing einfach und auf verschiedene Weisen zubereiten kannst. Abwechslung ist garantiert. Weiterlesen
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Essen
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Eiweißshakes kannst du aus natürlichen Zutaten selber machen, statt sie zu kaufen. Das geht leicht und ohne künstliche Inhaltsstoffe der gängigen Fertigprodukte. Weiterlesen
Bio-Gewürze kaufen: die wichtigsten Marken und Online-Shops
Scharf, mild, exotisch, pikant – ob Chili, Fenchel, Zimt oder Pfeffer – jede:r hat so seine Favoriten und Geheimtipps für die perfekte Würze. Wir zeigen empfehlenswerte Marken für Bio-Gewürze. Weiterlesen
Brotsuppe: Ein Rezept für altbackenes Brot
Altes Brot kannst du zu einer leckeren Brotsuppe verarbeiten und es so weiterverwerten. Welche Zutaten du neben Brot dafür benötigst und wie du die Suppe kochst, liest du hier. Weiterlesen
Avocado kaufen oder nicht? Wichtige Fakten zu Umwelt, Bio & mehr
Die Avocado ist buchstäblich in aller Munde, vor allem bei Ernährungsbewussten und Vegetariern. Aber wie gesund ist sie wirklich? Darf man sie noch kaufen, wo sie doch auch als Problem für die Umwelt kritisiert wird? Weiterlesen
Pilze trocknen: Im Ofen oder an der Luft
Pilze zu trocknen ist einer der besten Wege, um sie länger haltbar zu machen. Wie du Pilze bei dir zu Hause am besten trocknen kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
Topinambur roh essen: Wann du es lieber lassen solltest
Topinambur roh zu essen ist grundsätzlich möglich. Warum die rohe Knolle trotzdem nicht uneingeschränkt zu empfehlen ist und wann du damit vorsichtig sein solltest, erklären wir dir in diesem Artikel. Weiterlesen
Fenchelöl: Wirkung und Anwendung
Fenchel gehört zu den wichtigsten Heilpflanzen – in Fenchelöl sind die Wirkstoffe besonders konzentriert. Hier erfährst du, welche Wirkung Fenchelöl hat und wie du es am besten anwendest. Weiterlesen