Essen
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Utopia-Podcast: Nachhaltige ChallengesChallenges können das Leben nachhaltig verändern. Welche es gibt und was Marie Nasemann oder Frank Schätzing vorhaben? Mehr hört ihr im Utopia-Podcast.
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Edel-Reizker: So erkennst du den essbaren Blutreizker
Der Edel-Reizker ist ein Speisepilz, der überwiegend in Nadelwäldern vorkommt und vor allem gebraten gut schmeckt. Wir verraten dir, wie du den Edel-, Blut- oder echten Reizker von anderen Sorten unterscheiden kannst.
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„Hirnverbrannt“: Supermarkt verkauft Spiegeleier in Plastikverpackung – die harten Reaktionen sind gerechtfertigt
Spiegeleier in Plastikverpackung sind ein Verbrechen an der Umwelt und am gesunden Menschenverstand, findet unser Redakteur.
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Raclette-Ideen: Ausgefallene Zutaten und besondere Beilagen
Für einen spontanen, geselligen Abend eignen sich diese Raclette-Ideen hervorragend. Wir zeigen dir ein paar Inspirationen, die du leicht umsetzen kannst.
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Salz bei Stiftung Warentest: teils „auffällige Teilchen“ – kein Salz ist sehr gut
Salz verleiht Speisen die nötige Würze – doch sind alle Salze gleich gut? Stiftung Warentest hat von Fleur de Sel bis Jodsalz über 40 Salze überprüft. Obwohl mehr als die Hälfte zu empfehlen ist, schnitt kein Produkt sehr gut ab. In einigen Salzen könnte sogar Mikroplastik stecken.
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Heimisches Superfood: Wie gesund ist Grünkohl?
Wenn du Grünkohl nur als Beilage zu fetten Würsten kennst: Er eine wertvolle Quelle für Vitamine und Mineralstoffe – sofern du ihn richtig zubereitest. Mehr zu dem regionalen Wintergemüse und leckere Rezepte findest du hier.
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Twitter-User lebt 5 Jahre pflanzlich – und teilt seine 5 wichtigsten Tipps
Die Umstellung auf eine vegane Ernährung fällt nicht allen leicht. Auf Socialmedia gibt es viele Tipps für Interessierte. Ein Nutzer lebt führt seit fünf Jahren einen pflanzenbasierten Lebensstil und teilt auf Twitter seine fünf wichtigsten Erkenntnisse.
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„Speck-Prinzessin“: Bizarre Bilder zeigen, wie wir mit Fleisch umgehen
Für Fleisch töten wir Tiere – und rechtfertigen es damit, dass wir uns von ihnen ernähren. Aber warum nochmal machen wir vor dem Essen Barbiekleider und Adventskränze aus ihnen? Diese bizarren Bilder zeigen, wie wir mit Fleisch umgehen.
