Fleisch

Haltungsform: Was bedeutet das „Tierwohl-Label“ bei Fleisch?

Utopia Team und Benita Wintermantel | 20. Juni 2023 Die Haltungsform-Kennzeichnung zeigt bei abgepacktem Fleisch an, wie die Tiere gehalten wurden. Jetzt soll noch ein staatliches Siegel dazu kommen. Was die Logos bringen – und bessere Alternativen.

Grillen: 10 Fehler für Gesundheit & Umwelt

Martin Tillich und Katharina Siegl | 26. Mai 2023 Sommer, Sonne, Steaks? So schön das Grillen auch ist – wer nicht seine Gesundheit und die Umwelt gefährden will, sollte ein paar Dinge beachten.

8 häufige Weihnachtsfehler – und wie du sie vermeidest

Nadja Ayoub | 12. Dezember 2022 Weihnachten – das bedeutet Besinnlichkeit, Familie und Freude? Nicht immer. In vielen Familien wird das Fest der Liebe jährlich zum Stressfaktor. Und auch für die Umwelt ist Weihnachten oft belastend. Damit du die Weihnachtszeit auch wirklich genießen kannst, solltest du folgende Fehler vermeiden.

„Speck-Prinzessin“: Bizarre Bilder zeigen, wie wir mit Fleisch umgehen

Katharina Siegl | 9. Dezember 2022 Für Fleisch töten wir Tiere – und rechtfertigen es damit, dass wir uns von ihnen ernähren. Aber warum nochmal machen wir vor dem Essen Barbiekleider und Adventskränze aus ihnen? Diese bizarren Bilder zeigen, wie wir mit Fleisch umgehen.

Schweine-Hochhäuser: Massentierhaltung nimmt in China neue Dimensionen an

Nadja Ayoub | 29. November 2022 China will mehr Schweinefleisch produzieren – mit Hochhäusern für die Schweinezucht. Das höchste Gebäude mit 26 Stockwerken ist nun fertiggestellt. 

Was Massentierhaltung bedeutet – und was du tun kannst

Lea Hermann | 23. Juli 2022 Massentierhaltung ist den meisten Menschen ein Begriff. Doch was die Haltungsform genau bedeutet und mit welchen konkreten Bedingungen sie einhergeht, ist nicht immer klar. Wir erklären dir alles, was du zum Thema Massentierhaltung wissen musst.

Bratwürste bei Stiftung Warentest: Veggie versus Fleisch – was ist besser?

Lisa Ammer | 22. Juli 2022 Sommerzeit ist Grillzeit. Ob man dafür Würste aus Fleisch oder pflanzliche Alternativen bevorzugt, ist eine Frage der Überzeugung und des (guten) Geschmacks. Stiftung Warentest hat sich nun 21 Bratwürste genauer angesehen, 7 davon sind vegetarisch oder vegan.

Grillfleisch vs. Veggie-Wurst: Was ist die gesündere Wahl?

Simonetta Zieger | 16. Juni 2022 Je kürzer die Zutatenliste, desto gesünder ein Lebensmittel – oder? Wir haben genauer hingeschaut, auf was es beim Grillgut tatsächlich ankommt. Dabei geht es nicht nur um die (Veggie-)Wurst, sondern auch um Steaks und Fleischalternativen.