Fleisch
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Nachhaltig Grillen: 9 Tipps von Grillkohle bis VegetarischEndlich Sommer, endlich grillen. Auch das geht umweltschonender und nachhaltiger – mit den folgenden Tipps von Bier über Grillkohle bis vegetarisch grillen.
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Haltungsform: Was bedeutet das „Tierwohl-Label“ bei Fleisch?
Die Haltungsform-Kennzeichnung zeigt bei abgepacktem Fleisch an, wie die Tiere gehalten wurden. Jetzt soll noch ein staatliches Siegel dazu kommen. Was die Logos bringen – und bessere Alternativen.
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Grillen: 10 Fehler für Gesundheit & Umwelt
Sommer, Sonne, Steaks? So schön das Grillen auch ist – wer nicht seine Gesundheit und die Umwelt gefährden will, sollte ein paar Dinge beachten.
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„Speck-Prinzessin“: Bizarre Bilder zeigen, wie wir mit Fleisch umgehen
Für Fleisch töten wir Tiere – und rechtfertigen es damit, dass wir uns von ihnen ernähren. Aber warum nochmal machen wir vor dem Essen Barbiekleider und Adventskränze aus ihnen? Diese bizarren Bilder zeigen, wie wir mit Fleisch umgehen.
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Schweine-Hochhäuser: Massentierhaltung nimmt in China neue Dimensionen an
China will mehr Schweinefleisch produzieren – mit Hochhäusern für die Schweinezucht. Das höchste Gebäude mit 26 Stockwerken ist nun fertiggestellt.
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Was Massentierhaltung bedeutet – und was du tun kannst
Massentierhaltung ist den meisten Menschen ein Begriff. Doch was die Haltungsform genau bedeutet und mit welchen konkreten Bedingungen sie einhergeht, ist nicht immer klar. Wir erklären dir alles, was du zum Thema Massentierhaltung wissen musst.
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Bratwürste bei Stiftung Warentest: Veggie versus Fleisch – was ist besser?
Sommerzeit ist Grillzeit. Ob man dafür Würste aus Fleisch oder pflanzliche Alternativen bevorzugt, ist eine Frage der Überzeugung und des (guten) Geschmacks. Stiftung Warentest hat sich nun 21 Bratwürste genauer angesehen, 7 davon sind vegetarisch oder vegan.
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Grillfleisch vs. Veggie-Wurst: Was ist die gesündere Wahl?
Je kürzer die Zutatenliste, desto gesünder ein Lebensmittel – oder? Wir haben genauer hingeschaut, auf was es beim Grillgut tatsächlich ankommt. Dabei geht es nicht nur um die (Veggie-)Wurst, sondern auch um Steaks und Fleischalternativen.
