Gesunde Ernährung
-
Pistazien-Hype: Dubai-Schokolade und die bittere Wahrheit dahinterJetzt gibt es sie sogar beim Discounter: Der Hype um Dubai-Schokolade hat die Nachfrage nach Pistazien weltweit explodieren lassen. Doch die haben einige Schattenseiten. Von extremem Wasserverbrauch bis hin zu Schimmelpilzgift – der Pistazien-Trend wirft Fragen auf.
-
Magenschonendes Essen: Leicht verdauliche Kost für den Magen
Sodbrennen, Magenschmerzen, Blähungen? Dann braucht der Magen eine Verschnaufpause. Wir stellen dir magenschonendes Essen und Tipps zur Zubereitung von leichtverdaulichen Speisen vor.
-
-
Macht spätes Abendessen dick? Was du wissen musst
Spätes Abendessen macht dick – diese Befürchtung ist weit verbreitet. Doch stimmt das wirklich? Wir bringen dich auf den aktuellen Stand.
-
Gesund, aber: Das solltest du über die Schattenseiten von Nüssen wissen
Nüsse gelten als gesunde Energielieferanten. Doch Anbau, Ernte, Verarbeitung und Transport gehen häufig zulasten von Mensch und Umwelt. Wir zeigen, wo die Probleme liegen – und worauf du bei Nüssen achten solltest.
-
Jeden Tag Haferflocken: Das sind die Folgen für deinen Körper
Im Müsli, im Smoothie oder als herzhafter Bratling zu Mittag – Haferflocken sind derzeit ein Mega-Food-Trend. Wie gesund ist das Superfood wirklich? Was solltest du beachten, wenn du jeden Tag Haferflocken isst – und wer sollte besser verzichten?
-
Frühstück weglassen: Hilft das beim Abnehmen oder schadet es der Gesundheit?
Das Frühstück ist eine wichtige Mahlzeit – und trotzdem lässt man es oft aus. Welche Folgen hat es für die Gesundheit, wenn man das Frühstück weglässt?
-
-
Statt Tomaten aus Spanien: Dieses Gemüse ist im Dezember frisch und regional
Auch im Winter kannst du dich regional und saisonal ernähren. Viele Kohlsorten, Wurzelgemüse und Lagerobst stehen jetzt auf dem Speiseplan. Warum das nicht nur nachhaltig, sondern auch gesund ist, erfährst du hier.
-
MeinUtopia „Ernährung beeinflusst direkt die Gesundheit unseres Gehirns“: Wie Essen auf die Psyche wirkt
Neue Forschung zeigt, wie wichtig gesundes Essen für unsere psychische Gesundheit ist. Das bestätigt uns die Expertin Prof. Dr. Sabrina Leal Garcia von der medizinischen Universität Graz.
