- Ernährung und Rezepte
Gesunde Ernährung
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Diese 4 gesunden Lebensmittel haben mehr Kalorien als SchokoladeManche gesunden Lebensmittel haben mehr Kalorien als Schokolade – doch sind sie deshalb weniger empfehlenswert? -
MeinUtopia Was ist gesünder, Sauerteig oder Hefeteig?Backtriebmittel lassen den Brotteig gehen und sorgen für die richtige Textur. Doch ist bei Brot Sauerteig oder Hefeteig gesünder?
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MeinUtopia Nicht kaufen: Diese Lebensmittel solltest du im November meiden – und bessere AlternativenDer November bringt weniger Vielfalt ins regionale Obst- und Gemüseregal. Wir zeigen, welche Lebensmittel du jetzt besser meidest – und welche Saison haben.
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MeinUtopia Jeden Tag Brot essen: Das sind die FolgenBrot ist bereits seit Jahrtausenden ein Bestandteil der menschlichen Ernährung. Doch was macht es mit dem Körper, wenn du jeden Tag Brot isst?
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Nicht auf leeren Magen: Bei diesen Lebensmitteln solltest du aufpassenWusstest du, dass es ein Lebensmittel gibt, dass du auf keinen Fall auf leeren Magen zu dir nehmen solltest?
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Nutrient Sequencing: Das ist die „richtige“ Reihenfolge beim EssenEs kommt nicht nur darauf an, was wir essen – sondern auch darauf, dass wir in der richtigen Reihenfolge essen. Was sind die Vorteile?
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MeinUtopia Ist Dinkel gesünder als Weizen?Weizenmehl halten viele Menschen für ungesund. Dinkel hat einen deutlich besseren Ruf: Gesünder, naturbelassener, besser bekömmlich. Stimmt das? Ist Dinkel wirklich gesünder als Weizen?
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MeinUtopia Was ich als Ernährungsexpertin nie esse – und warumAls Ernährungsexpertin meide ich bestimmte Lebensmittel. Was ich nie esse und was die Gründe dafür sind, liest du hier.
