- Ernährung und Rezepte
Gesunde Ernährung
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Schnell, praktisch – aber riskant: Wer bei Tütensalat besonders vorsichtig sein sollteWenn es abends schnell gehen soll, gibt es im Supermarkt jede Menge vorab geschnittene Salate im Beutel zu kaufen. Doch so ganz unbedarft sollte man den Tütensalat nicht verzehren, warnen Verbraucherschützer:innen. -
Trickserei mit schwarzen Oliven: So erkennst du, ob sie gefärbt sindGrün, violett oder schwarz – der Reifegrad macht den Unterschied bei Oliven, doch nicht jede schwarze Olive ist echt: Oftmals werden grüne Oliven eingefärbt, um den Anschein von Hochwertigkeit zu erwecken. Verbraucher:innen sollten daher im Supermarkt die Zutatenliste prüfen, um gesundheitlich bedenkliche Stabilisatoren zu vermeiden
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Statt Tomaten aus Spanien: Dieses Gemüse ist im Dezember frisch und regionalAuch im Winter kannst du dich regional und saisonal ernähren. Viele Kohlsorten, Wurzelgemüse und Lagerobst stehen jetzt auf dem Speiseplan. Warum das nicht nur nachhaltig, sondern auch gesund ist, erfährst du hier.
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Jeden Tag Plätzchen essen: Ist das wirklich so schlimm?Die Weihnachtszeit ist die klassische Plätzchensaison:. Doch was passiert, wenn wir in dieser Jahreszeit jeden Tag Plätzchen essen?
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Superfood Sauerkraut: Dieses bekannte Markenprodukt fällt bei Öko-Test durchÖko-Test hat 28 Sauerkraut-Produkte geprüft – 22 Marken sind empfehlenswert. Wer Testsieger ist und welcher bekannte Hersteller durchfällt.
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Functional Drinks: Wie sinnvoll ist der TikTok-Hype?„Trink dich gesund“ – so lautet das Versprechen sogenannter Functional Drinks. Diese Getränke enthalten Zusätze, die Körper und Geist positiv beeinflussen sollen. Doch welche Inhaltsstoffe finden sich in Functional Drinks und wie sinnvoll sind sie wirklich?
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MeinUtopia Lieber meiden: Diese Lebensmittel solltest du im November nicht kaufen – und bessere AlternativenDer November bringt weniger Vielfalt ins regionale Obst- und Gemüseregal. Wir zeigen, welche Lebensmittel du jetzt besser meidest – und welche Saison haben.
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Update: Planetary Health Diet 2.0 – So viel Fleisch ist beim perfekten Ernährungsplan erlaubtExpert:innen haben mit der "Planetary Health Diet" eine Ernährungsform entworfen, welche die eigene Gesundheit und den Planeten gleichermaßen schützen soll. So sieht der perfekte Ernährungsplan aus.
