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Gesunde Ernährung
„Guter Fisch“-Liste für 2025: Welchen Fisch kann man noch essen?
Von Lena Rauschecker |
4. März 2025
Fisch gilt als gesund – aber oft nicht als nachhaltig. Die Verbraucherzentralen haben gemeinsam mit WWF, Nabu und DUH eine neue "Guter Fisch"-Liste herausgegeben. Einige wenige Fischarten kann man demnach aus Umweltsicht noch kaufen.
Saisonkalender: Das gibt’s im März
Von Stefanie Jakob |
3. März 2025
In unserem monatlichen Saisonkalender erfahrt ihr, welches Obst und Gemüse man gerade aus heimischem Anbau kaufen kann. Im März rückt der Spinat ins Freiland und die Bärlauch-Saison beginnt.
So vermeidest du 9 ungesunde Frühstücks-Fails
Von Johanna Wehrmann |
26. Februar 2025
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Deshalb solltest du diese Frühstücks-Fehler vermeiden, um gut in den Tag zu starten.
Nicht trinken: Welche 8 Getränke du meiden solltest – und bessere Alternativen
Von Johanna Wehrmann |
25. Februar 2025
1,5 Liter am Tag trinken - doch nicht nur die Menge, sondern auch, was wir trinken, ist entscheidend: Diese Getränke solltest du meiden.
Hara Hachi Bu: Sich gesund ernähren und leben wie in Japan
Von Luise Rau |
24. Februar 2025
Hara Hachi Bu beschreibt eine leicht zu befolgende Ernährungsform, die nicht nur die Gesundheit verbessern, sondern auch die Lebensdauer verlängern soll. Was hinter der japanischen Lehre steckt, erfährst du hier.
Geschmacksverstärker: Ist Hefeextrakt das neue Glutamat?
Von Johanna Wehrmann |
20. Februar 2025
Den Geschmacksverstärker Glutamat findet man inzwischen immer seltener auf Zutatenlisten. Abgelöst wurde er durch Hefeextrakt – doch was genau ist das eigentlich?
“Gottesnahrung”: Was hinter dem Social-Media-Trend steckt
Von Johanna Wehrmann |
19. Februar 2025
Rohe und ursprüngliche Lebensmittel werden auf Social Media als „Gottesnahrung“ gehyped. Was steckt hinter dem Trend? Welche Kritik gibt es?
Besser meiden: Welche Lebensmittel du im Februar nicht kaufen solltest
Von Lena Rauschecker |
18. Februar 2025
Der Februar ist eine oft ungeliebte Übergangszeit. Doch welche Produkte gibt es schon im Februar aus regionalem Anbau und auf welche Vitaminlieferanten müssen wir noch warten?
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