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Gewürze

Zimtsirup: Ein Rezept zum Selbermachen

Mit Zimtsirup kannst du Milchkaffee, Cocktails oder Desserts mit einem leckerem Zimt-Aroma versehen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, mit dem du den Sirup in wenigen Schritten selber machen kannst. Weiterlesen


Rosa Pfeffer: Verwendung, Herkunft und Besonderheiten

Rosa Pfeffer ist eigentlich gar kein Pfeffer – wegen seines fruchtig-pfeffrigen Geschmacks und der schönen Farbe ist er dennoch sehr beliebt. Wir erklären dir, was rosa Pfeffer ausmacht und was du beachten solltest, wenn du ihn kaufst. Weiterlesen


Kardamom: Wirkung und Anwendung des Gewürzes

Kardamom zählt zu den teuersten und exklusivsten Gewürzen der Welt. Nicht nur der einzigartige Geschmack macht Kardamom so besonders: Die Kapseln werden seit Jahrhunderten für ihre Heilwirkung geschätzt. Weiterlesen


Fünf-Gewürze-Pulver: Diese Zutaten brauchst du

Fünf-Gewürze-Pulver ist ein Klassiker aus der chinesischen Küche. Es hilft dir, deinen Gerichten eine authentisch asiatische Note zu verleihen. Wir zeigen dir, wie du deine eigene Mischung zusammenstellen kannst. Weiterlesen


Kreuzkümmel: Wirkung und Anwendung von Cumin

Die Wirkung von Kreuzkümmel klingt fast zu schön, um wahr zu sein: Bei Verdauungsbeschwerden, Diabetes, Entzündungen und mehr sollen Kreuzkümmelsamen helfen. Selbst beim Abnehmen soll das beliebte Gewürz unterstützen. Doch stimmt das auch? Weiterlesen


Muskatnuss: Herkunft, Wirkung und Verwendung

Die Muskatnuss ist aus Lebkuchen oder Glühwein nicht wegzudenken. Aber zu vielen anderen Gerichten passt Muskat gut. Was du über ihre Inhaltsstoffe und Verwendung wissen musst, erklären wir dir hier. Weiterlesen