Gewusst wie

Halwa: Rezept für eine vegane Variation mit Karotten

Maria Hohenthal | 6. Dezember 2020 Bei Halwa denken viele Menschen an eine klebrige Süßspeise. Die indische Küche kennt deutlich leichtere Varianten mit Gemüse und nur wenig Zucker. Das Rezept für veganes Karottenhalwa ist leicht und bekömmlich.

Saisonale Brotaufstriche: 3 Rezepte mit regionalem Wintergemüse

Maria Hohenthal | 6. Dezember 2020 Auch im Winter gibt es einige Gemüsesorten, aus denen du herrliche Aufstriche zaubern kannst. Diese Winter-Aufstrich-Rezepte kommen mit wenigen Zutaten aus, die alle gerade Saison haben.

DDT: Wie das berüchtigte Pestizid die Umwelt bis heute belastet

Martina Naumann | 5. Dezember 2020 DDT ist heute verboten. Davor war es weitverbreitet bei der Schädlingsbekämpfung. Warum das Pestizid auch Jahrzehnte nach dem Verbot noch immer aktuell ist, liest du hier

Krisenchat über WhatsApp: Psychologische Beratung für Jugendliche

Luise Rau | 5. Dezember 2020 Der Krisenchat ist eine Anlaufstelle, die Kindern und Jugendlichen professionelle Hilfe im Umgang mit Krisensituationen anbietet. Wie genau das System funktioniert und welche Vor- und Nachteile es mit sich bringt, erfährst du hier.

Hummus einfrieren: So kannst du Vorräte anlegen

Corinna Becker | 5. Dezember 2020 Hummus einzufrieren ist problemlos möglich – kein Grund zur Panik also, wenn du dich bei der Menge mal etwas verschätzt hast. Hier erfährst du, wie du Hummus durch Einfrieren länger haltbar machst und was dabei wichtig ist.

Festes Parfüm kaufen und selber machen: Was du wissen musst

Luise Rau | 5. Dezember 2020 Festes Parfüm ist eine Alternative zu herkömmlichen Sprühflakons und kann dir dabei helfen, Verpackungsmüll und synthetische Zusatzstoffe zu reduzieren. Was du beim Kauf beachten solltest und wie du es leicht selbst herstellst, erfährst du hier.

Deftige vegane Gerichte: Rezepte fürs ganze Jahr

Luise Rau | 5. Dezember 2020 Vegan und deftig zu kochen kann besonders für Kochanfänger:innen eine Herausforderung sein. Wir verraten dir Tipps und Rezepte, mit denen du auch pflanzliche Gerichte geschmacksintensiv zubereiten kannst.

Veganes Kimchi-Jjigae: Ein Rezept für den koreanischen Eintopf

Pascal Thiele | 5. Dezember 2020 Kimchi-Jjigae ist ein koreanischer Eintopf mit Kimchi, milchsauer-fermentiertem Gemüse. Wir stellen dir ein Rezept vor und geben Tipps zur Zubereitung.