Kürbiskompott: Leckeres Rezept zum Selbermachen
Mit Kürbiskompott kannst du dir den Herbst versüßen. Wir zeigen dir, wie du das leckere Kompott in wenigen Schritten selber machst. Weiterlesen
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Kochen
Apfelchutney: Leckeres Grundrezept und Variationsideen
Apfelchutney ist eine gute Möglichkeit, um Äpfel zu verarbeiten. Du kannst Apfelchutney ganz einfach selbst machen und nach Belieben variieren. Weiterlesen
Pektin: Das verbirgt sich hinter dem veganen Geliermittel
Pektin ist ein veganes Geliermittel. Aber wie lässt es sich einsetzen und was solltest du beachten? Die Antworten und mehr Informationen zu Pektin gibt es hier. Weiterlesen
Tofu marinieren: Rezepte für asiatisch oder mediterran
Weil er nur einen geringen Eigengeschmack hat, lässt sich Tofu gut marinieren. Wir stellen dir eine asiatische und eine mediterrane Variante vor. Weiterlesen
Kürbismarmelade selber machen: Ein Rezept mit Pumpkin Spice
Selbstgemachte Kürbismarmelade kannst du auf Brot oder als Dip zu Käse essen. Mit unserem leckeren und schnellen Rezept kannst du die herbstliche Marmelade selber machen. Weiterlesen
Tofu panieren: Rezept für knusprige Tofu-Sticks
Wenn du Tofu panierst, wird er in wenigen Minuten knusprig und du kannst ihn sowohl als Fingerfood als auch als Teil einer Mahlzeit verwenden. Wir zeigen dir, wie du Tofu panieren kannst. Weiterlesen
Enchiladas: Vegetarisches Rezept für den Klassiker aus Mexiko
Enchiladas sind ein Klassiker der mexikanischen Küche. Wie du die gebackenen Tortilla-Rollen vegetarisch zubereiten kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
Kartoffelauflauf vegan: ein Rezept ohne Käse
Dieser vegane Kartoffelauflauf lässt sich sehr einfach abwandeln und schmeckt durch das saisonale Gemüse immer wieder anders. Vermutlich hast du alle Zutaten bereits zu Hause, denn du benötigst für das einfache Rezept keinen veganen Käse. Weiterlesen