Dieser Supermarkt baut selbst Gemüse an
„Von hier für hier“ steht draußen am Supermarkt geschrieben. Ein Berliner Groß-Supermarkt baut selbst Gemüse an und gibt damit dem Begriff "regionales Essen" eine neue Dimension. Weiterlesen
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Landwirtschaft
Buchtipp: Selbst denken, selbst machen, selbst versorgen – ein Bauer zeigt, wie’s geht
Markus Bogner bewirtschaftet einen winzigen Hof – vielfältig, ökologisch und vor allem: erfolgreich. Der "Bauer aus Leidenschaft" zeigt nicht nur, dass Selbstversorgung möglich ist, sondern auch, dass die Zukunft der Ernährung in der kleinbäuerlichen Landwirtschaft liegt. Weiterlesen
Dieses visionäre Dorf wird sich komplett selbst versorgen
Ist das die Zukunft des Wohnens? In den Niederlanden entsteht ein Modell-Dorf, das dank modernster Architektur vollständig autark sein wird – von der Stromproduktion bis zur Lebensmittelversorgung. Wir zeigen, wie das Öko-Dorf aussehen soll. Weiterlesen
Vielfalt bewahren: Dieser Tresor im ewigen Eis beschützt unser Saatgut
Die Artenvielfalt ist nicht nur wichtigstes Merkmal der Natur, sondern auch eine bedeutende Ressource – die Nutzpflanzenvielfalt ist essentiell für unsere Ernährung. Doch weltweit geht die biologische Vielfalt zurück, seit 1990 sind ungefähr 75 Prozent der Kulturpflanzensorten ausgestorben. Um diese auch für künftige Generationen zu bewahren, sammeln Wissenschaftler im großen Stil Proben von Nutzpflanzen. Weiterlesen
Bio schlägt konventionell
Zu teuer und zu wenig Erträge – so lauten die größten Kritikpunkte an biologischer Landwirtschaft. Eine neue Studie zeigt jedoch, dass der Ökolandbau das Potenzial hat, eine große Rolle in der Welternährung zu spielen. Weiterlesen
Warum wir alle am 17. September auf die Straße gehen sollten
Die geplanten Handelsabkommen der EU mit Kanada und den USA drohen Demokratie und Rechtsstaat auszuhöhlen. Am 17. September 2016 gibt es daher in sieben deutschen Städten Demonstrationen gegen CETA und TTIP. Sei dabei! Weiterlesen
Deutlich erhöhte Glyphosat-Werte in deutschem Honig
Nachdem das Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat in Brot und Bier nachgewiesen wurde, taucht nun stark belasteter Honig aus Deutschland auf. Weiterlesen
TV-Tipp: „Faszination Erde: Der Blick von oben“
Unsere Erde ist so wunderschön und gleichzeitig so verletzlich – der Dokumentarfilm des französischen Fotografen und Filmemachers Yann Arthus-Bertrand zeigt die sozialen und ökonomischen Probleme der Erde aus der Luft. Weiterlesen