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Landwirtschaft

Luftverschmutzung in Deutschland: Darum ist die Luft schlecht

Luftverschmutzung in Deutschland: Darum ist die Luft so schlecht

Feinstaubalarm, Diesel-Fahrverbot und EU-Vertragsverletzungsverfahren – die Debatte um die Luftverschmutzung in Deutschland ist in den vergangenen Monaten neu aufgeflammt. Doch warum ist unsere Luft eigentlich so schlecht? Weiterlesen


Urban Gardening: Gemüse ohne Garten

Ernten ohne Säen: Gemüse für alle

Um diesen Sommer dein eigenes Gemüse zu ernten, brauchst du keinen eigenen Garten! Utopia zeigt Projekte und Initiativen, die frisches Obst und Gemüse für alle bieten – auch in der Großstadt. Weiterlesen


Europäische Bürgerinitiative gegen Glyphosat, Video

1 Million Unterschriften gegen Glyphosat

Dieses Jahr entscheidet die EU über die Zukunft von Glyphosat. Ein großes europäisches Bündnis fordert das Aus des Pestizids und sammelt dafür eine Million Unterschriften. Weiterlesen


SuperMeat: Fleisch züchten zuhause

Zuhause Fleisch züchten – das Ende der Massentierhaltung?

Das israelische Start-up SuperMeat hat eine Methode entwickelt, Fleisch zu züchten – ohne, dass dafür Tiere sterben müssen. Die Vision: Jeder soll sein eigenes Fleisch produzieren können. Weiterlesen


TV-Tipp: Essen der Zukunft

TV-Tipp: Essen der Zukunft

Insektenburger, Pizza aus dem 3D-Drucker, Salat aus der Indoor-Farm: Wie ernähren wir uns in Zukunft? Und vor allem: Wie bekommen wir alle satt? Die Dokumentation „Essen der Zukunft“ beschäftigt sich mit Trends und Ideen für unsere Ernährung. Weiterlesen


Landbox: Die Isolierbox aus Stroh

Diese Isolierbox besteht aus Stroh statt Styropor

Wer Lebensmittel bestellt, bekommt diese oft in Styroporboxen geliefert. Ein Ehepaar aus Bayern hat eine Transportkiste aus Strohfasern entwickelt: Die "Landbox" soll genauso gut isolieren wie Styropor und ist dabei biologisch abbaubar. Weiterlesen


Supermarkt baut Essen selbst an

Dieser Supermarkt baut selbst Gemüse an

„Von hier für hier“ steht draußen am Supermarkt geschrieben. Ein Berliner Groß-Supermarkt baut selbst Gemüse an und gibt damit dem Begriff "regionales Essen" eine neue Dimension. Weiterlesen


Buchtipp: "Selbst denken, selbst machen, selbst versorgen" (Markus Bogner)

Buchtipp: Selbst denken, selbst machen, selbst versorgen – ein Bauer zeigt, wie’s geht

Markus Bogner bewirtschaftet einen winzigen Hof – vielfältig, ökologisch und vor allem: erfolgreich. Der "Bauer aus Leidenschaft" zeigt nicht nur, dass Selbstversorgung möglich ist, sondern auch, dass die Zukunft der Ernährung in der kleinbäuerlichen Landwirtschaft liegt. Weiterlesen