- Ernährung und Rezepte
Lebensmittel
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Furan in Lebensmitteln: Das solltest du wissenFuran kann sich beim Erhitzen von Lebensmitteln bilden und zum Beispiel bei geröstetem Kaffee vorkommen. Fachleute warnen, dass zu viel Furan ungesund ist. Der Stoff steht sogar auf der offiziellen Liste der besonders bedenklichen Substanzen. -
Nudeln kleben zusammen? Dieser simple Trick hilft besser als ÖlDamit Nudeln nicht zusammenkleben, wird oft ein Schuss Öl empfohlen. An welcher Stelle der wirklich zum Einsatz kommen soll und weitere Kochtipps erfährst du hier.
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Coca Cola Light vs Cola Zero: Kennst du den Unterschied?Viele fragen sich, wo der Unterschied zwischen Coca-Cola Light und Zero liegt. Denn auf den ersten Blick scheinen die beiden Softdrinks gleich zu sein – doch das stimmt nicht.
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Warum du Grüntee nicht mit kochend heißem Wasser machen solltestGrüner Tee tanzt aus der Reihe. Im Gegensatz zu Früchte-, Kräuter- oder Schwarztee muss das Wasser zum Aufgießen nicht sprudelnd heiß sein. Welche Temperatur passt, sagt eine Ernährungsexpertin.
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MeinUtopia Ist Dinkel gesünder als Weizen?Weizenmehl halten viele Menschen für ungesund. Dinkel hat einen deutlich besseren Ruf: Gesünder, naturbelassener, besser bekömmlich. Stimmt das? Ist Dinkel wirklich gesünder als Weizen?
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Banane bei Durchfall: Deshalb kann sie dir helfenEine Banane bei Durchfall ist ein altbekanntes Hausmittel. Warum die Frucht tatsächlich zuverlässig gegen Durchfall wirkt, erfährst du in diesem Artikel.
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Darf Brot auf den Kompost?Oftmals endet nicht mehr genießbares Brot auf dem Kompost. Schließlich handelt es sich um kompostierbaren Biomüll. Warum es dennoch keine gute Idee ist und wie du Brot richtig kompostierst, erfährst du hier.
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Weißkohl einfrieren: Dann ist es sinnvollDu kannst Weißkohl einfrieren, um diesen besonders lange zu lagern. Wir erklären dir, in welchen Fällen das sinnvoll ist und worauf du dabei achten musst.
