Äpfel lagern: Das musst du beachten
Richtig gelagert, kannst du Äpfel monatelang vorrätig halten, ohne dass sie viel an Frische und Geschmack einbüßen. Was du beachten solltest, wenn du Äpfel lagern möchtest, erfährst du hier. Weiterlesen
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Lebensmittel
8 Wildkräuter, die du jetzt im Herbst sammeln kannst
Frische Wildkräuter liefern auch im Herbst wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Utopia zeigt, welche gesunden heimischen Kräuter du jetzt sammeln kannst – einfach und kostenlos. Weiterlesen
Trockenobst: Warum es nicht so gesund ist, wie du denkst
Ob Trockenobst gesund ist, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Worauf es beim Trockenobst ankommt, erfährst du hier – mit Rezeptvorschlägen. Weiterlesen
Werden für Trüffel Tiere ausgebeutet?
Trüffel gelten als Delikatesse. Da es sich um Pilze handelt, müssten diese eigentlich vegan sein. Doch nutzt die Trüffelindustrie Tiere, um die wertvollen Pilze im Boden aufzuspüren. Sind Trüffel also vegan? Weiterlesen
Darum gibt es Trauben fast nie aus der Region
Weintrauben jetzt im Herbst Saison – aber im Supermarkt findet man trotzdem so gut wie nie Trauben aus Deutschland oder gar aus der eigenen Region. Warum ist das so? Weiterlesen
Bernstein-Waldschabe: Ist zwar ähnlich, aber keine Kakerlake!
Beim Anblick einer Bernstein-Waldschabe in der Wohnung mögen sich viele vielleicht zuerst erschrecken: Ist das etwa eine Kakerlake? Nein – wir erklären den Unterschied und was du tun solltest, wenn du eine entdeckst. Weiterlesen
Zucchini im Kühlschrank: Warum sie da nicht hingehört
Du möchtest das Gemüse länger frisch halten und lagerst Zucchini daher im Kühlschrank? Das kann kontraproduktiv sein. Warum das so ist und wie du sie stattdessen lagern kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
Cranberrys und Preiselbeeren: So unterscheiden sie sich
Die Beeren sehen sich zum Verwechseln ähnlich. Doch was genau ist der Unterschied zwischen Cranberry und Preiselbeere? Hier erfährst du es. Weiterlesen