- Ernährung und Rezepte
Lebensmittel
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Öko-Test: Radioaktivität und Schadstoffe in Paranüssen – 13 von 21 Marken fallen durchÖko-Test hat 21 Paranuss-Marken getestet. Die hohe Strahlenbelastung in allen Produkten ließ keine bessere Note als „befriedigend“ zu.
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Karminrot: Warum der Farbstoff nicht vegetarisch ist
Karminrot steckt in Lippenstiften, Süßigkeiten oder Limonaden. Doch für Vegetarier:innen ist der rote Farbstoff nicht geeignet. Wir erklären dir, warum.
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Knoblauch aufbewahren: So bleibt die Knolle frisch
Knoblauch aufzubewahren ist problemlos mehrere Wochen und Monate lang möglich – die richtige Lagerung vorausgesetzt. Wir verraten dir, wie und wo du die Knollen lagern solltest.
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Ist Vollkornreis gesünder als weißer?
Vollkornreis und weißer Reis entscheiden sich stark in Geschmack und Konsistenz. Ob sie auch gesundheitliche Unterschiede aufweisen und welche Reissorte gesünder ist, erfährst du hier.
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Sekt vs. Prosecco: Was ist der Unterschied?
Mit Sekt und Prosecco wird gerne angestoßen. Doch wo der Unterschied liegt, wissen nur die wenigsten. Wir verraten dir, wie sich Prosecco und Sekt unterscheiden lassen.
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Stiftung Warentest: Nur jeder zweite Orangensaft im Test ist „gut“
Stiftung Warentest hat Orangensaft getestet. Etwa die Hälfte ist "gut" – doch einigen Säfte fehlt das Aroma. Noch problematischer: Ausbeuterische Arbeitsbedingungen bei der Produktion.
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Feldsalat: So gesund ist das Grünzeug
Dank vieler Vitamine und Mineralstoffe ist Feldsalat besonders gesund. Hier erfährst du, mit welchen Nährstoffen dich Feldsalat versorgen kann – und welche Nachteile er hat.
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Wegen Pestizidbelastung: Beliebte Quinoa-Marke fällt bei Öko-Test durch
Öko-Test hat 19 Quinoa-Marken untersucht. Viele der Produkte konnten überzeugen, doch zwei fielen wegen Schadstoffen durch.
