Lebensmittel

Ohne Palmöl, bio und vegan: 9 echte Nutella-Alternativen

Utopia Team und Lena Rauschecker | 3. Mai 2023 Wie Nutella sein wollen viele – doch nur wenige Nuss-Nougat-Cremes kommen geschmacklich ans Original heran. Wir zeigen dir echte Nutella-Alternativen ohne Palmöl, mit Bio-Zutaten und teils sogar vegan.

Diese Ernährung hilft bei Stress: 12 Tipps

Philipp Multhaupt | 3. Mai 2023 Ernährung kann gegen Stress helfen – oder ihn begünstigen. Wie du dich in Stressphasen richtig ernährst und worauf du sonst achten kannst, um Stressfaktoren zu reduzieren, haben wir in diesen Tipps zusammengefasst.

Warum du „leere“ Kalorien vermeiden solltest

Stephanie Reinarz | 29. April 2023 „Leere“ Kalorien stecken in allerlei Produkten. In diesem Artikel kannst du nachlesen, worum es sich dabei überhaupt handelt, wie sich leere Kalorien auf deinen Körper auswirken und worin sie vorkommen.

Wie schwer es mir als Schokoladen-Fan fiel, auf Zucker zu verzichten

Nora Braatz | 27. April 2023 Zucker nimmt einen großen Teil in meinem Leben ein. Wie groß er tatsächlich ist, wurde mir erst bewusst, als ich einige Wochen komplett auf Zucker verzichtet habe. Ein Selbstversuch.

Eier und ihre Haltbarkeit: Das solltest du wissen

Leonie Barghorn | 5. April 2023 Die Haltbarkeit von Eiern hängt von verschiedenen Faktoren ab. So lange kannst du frische Eier aufbewahren – oder sie länger haltbar machen.

Osterhasen aus Hefeteig backen: ein einfaches Rezept

Utopia Team | 4. April 2023 Osterhasen aus Hefeteig kannst du zuhause einfach selber backen. Unser Rezept ist auch für ungeübte Bäcker:innen geeignet, welche einen Hingucker zum Osterbrunch beisteuern wollen.

Rügenwalder Mühle, Veganz & Co.: Stiftung Warentest prüft Veggie-Schnitzel

Lena Rauschecker | 4. April 2023 Ein knuspriges Schnitzel mit Pommes gibt es längst auch vegan. Doch wie gut sind die Veggie-Schnitzel von Rügenwalder Mühle, The Vegetarian Butcher und Co.? Stiftung Warentest kann viele Marken empfehlen. Doch einige Veggie-Schnitzel im Test sind stark mit Schad­stoffen belastet.

6 gute Gründe, auf Fisch zu verzichten

Annika Flatley | 3. April 2023 Gesund, schmackhaft, ein unbedenkliches Naturprodukt – Fisch gehört regelmäßig auf unseren Speiseplan. Oder? Es gibt auch gute Gründe, keinen Fisch mehr zu essen.