Lebensmittelverschwendung

Du kannst Käsekuchen einfrieren und so bis zu einem Monat lang im Gefrierschrank lagern. Allerdings solltest du dabei einige Punkte beachten, damit der Käsekuchen auch nach dem Auftauen noch gut schmeckt.

Wenn du Brötchen aufbackst, rettest du wertvolle Lebensmittel vor dem Müll. Es dauert nur wenige Minuten und Brötchen vom Vortag schmecken wieder frisch. Worauf du beim Aufbacken von Brötchen achten musst, erfährst du hier.

Du möchtest übriggebliebenes Kürbisfleisch weiterverarbeiten? Hier findest du hilfreiche Tipps, wie du die Reste deines Halloween-Kürbisses in der Küche verwenden kannst. So musst du sie nicht wegwerfen.

Tofu einfrieren? Ja, das geht! Dadurch ist er nicht nur länger haltbar, sondern lässt sich teilweise auch besser weiterverarbeiten. Was du beim Einfrieren von Tofu beachten solltest, erfährst du hier.

Honig wieder flüssig zu machen ist einfach und vermeidet Lebensmittelverschwendung – denn kristallisierten Honig musst du nicht wegwerfen. Hier erfährst du, wie es geht.

Braun oder schwarz verfärbte Bananen sehen wenig appetitlich aus. Die Frage, ob sie trotzdem noch genießbar sind, liegt deshalb nahe. Hier findest du die Antwort.

In einer Erdmiete kannst du Gemüse im Herbst und Winter einlagern. Sie funktioniert wie ein Erdkeller, ist allerdings kleiner, kostengünstiger und einfacher zu bauen. Wir zeigen dir, wie du eine Erdmiete aus einer Waschmaschinentrommel bauen kannst.

Lassen sich Burger-Patties einfrieren? Das hast du dich vielleicht schon mal nach einem Grillabend gefragt. Wir haben die Antwort – auch für vegetarische und vegane Patties.