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Obst

Smoothie-Test: Rote Smoothies können bei Öko-Test nur teilsweise überzeugen

Smoothies bei Öko-Test: Pestizide und zu viel Zucker, aber guter Geschmack

Obst und Gemüse einfach trinken statt schälen und schnippeln? Smoothies sind beliebt – aber auch gesund und frei von Schadstoffen? Öko-Test hat rote Smoothies getestet. Viele Produkte sind nicht zu empfehlen. Weiterlesen


Sind Smoothies gesund?

Smoothies: Wie gesund sind sie wirklich?

Smoothies sind voll im Trend. Doch wie gesund sind die Drinks? Sind sie vegan? Können sie frisches Obst und Gemüse ersetzen? Weiterlesen


Schattenmorelle

Schattenmorellen: Alles über die besondere Sauerkirschart

Die Schattenmorelle ist die meist genutzte Kirschsorte zum Backen. Wir zeigen dir, was du beim Pflanzen und bei der Ernte beachten solltest und wie du Schattenmorellen verwendest. Weiterlesen


Apfelkompott einkochen

Apfelkompott einkochen: So machst du es haltbar

Wenn du Apfelkompott einkochen möchtest, hast du zwei Möglichkeiten. Hier erfährst du, wie du den fruchtigen Nachtisch im Wasserbad oder im Ofen für viele Monate haltbar machst. Weiterlesen


Säulenobstbäume

Säulenobstbäume: Vor- und Nachteile der platzsparenden Obstbäume

Säulenobstbäume sind eine gute Möglichkeit trotz begrenztem Platz eigenes Obst anzubauen. Hier erfährst du, welche Vor- und Nachteile Säulenobstbäume haben und worauf du achten kannst. Weiterlesen


Kirschsorten

Die besten Kirschsorten für den Garten und wie du sie verwendest

Kirschsorten gibt es viele – sie gehören entweder zu den Süß- oder Sauerkirschen. Wir zeigen dir die besten Sorten für den Garten und wie du die Früchte verwenden kannst. Weiterlesen


Kipp-Probe

Kipp-Probe: Trick für die Obsternte

Die Kipp-Probe kann dir helfen, den richtigen Zeitpunkt für die Ernte von Früchten festzustellen. Wir erklären dir, wie die Methode funktioniert und wie du die erntereifen Früchte anschließend einlagerst und verarbeitest. Weiterlesen


Gefüllte Datteln

Gefüllte Datteln: Rezept mit süßer und herzhafter Variante

Gefüllte Datteln sind ein gesunder und abwechslungsreicher Snack. Wir stellen dir eine süße und eine herzhafte Variante vor und zeigen dir Variationsmöglichkeiten. Weiterlesen