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Rezepte

Kürbispasteten

Kürbispasteten: Rezept für süße Pumpkin Pasties

Kürbispasteten sind kleine Teigtaschen, die mit Kürbispüree gefüllt sind. Wie du den cremigen Snack – süß oder herzhaft – selber zubereiten kannst, erfährst du hier. Weiterlesen


hard seltzer

Hard Seltzer selber machen: Trenddrink-Rezept ohne Dosenmüll

Hard Seltzer ist ein alkoholisches Mischgetränk, das in seiner klassischen Form aus Sprudelwasser, Wodka und Limetten besteht. Du kannst den Drink leicht selber machen – und sparst dabei unnötigen Verpackungsmüll. Weiterlesen


Donburi: Japanische Reisschüssel mit vier Toppings.

Donburi-Rezept: Japanische Reisschüssel mit 4 Toppings

Donburi gibt es in verschiedenen Variationen. Wir zeigen dir, wie du die japanische Reisschüssel mit vier veganen Toppings und einer Soße zubereitest. Weiterlesen


Blumenkohlsteaks

Blumenkohlsteak: Rezept für das vegane Steak aus dem Ofen

Vegane Blumenkohlsteaks aus dem Ofen sind lecker, gesund und schnell gemacht. Wir zeigen dir, wie du die würzigen Gemüsesteaks mit wenig Aufwand selber machst. Weiterlesen


Holunderbeeren-Marmelade

Holunderbeeren-Marmelade: Rezept zum Selbermachen

Holunderbeeren-Marmelade schmeckt frisch und fruchtig. Du kannst sie ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein schnelles Rezept für Marmelade aus Holunderbeeren. Weiterlesen


Erbsenmehl

Erbsenmehl: So kannst du es in der Küche verwenden

Erbsenmehl ist eine glutenfreie Alternative zu herkömmlichem Mehl und liefert viel Eiweiß. Hier erfährst du, wie du das gesunde Mehl verwendest und was du beachten solltest. Weiterlesen


Tomatenconfit

Tomatenconfit: Aromatisches Sommerrezept

Tomatenconfit besteht aus geschmorten Tomaten. Es eignet sich unter anderem als Dip oder Brotaufstrich. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für veganes Tomatenconfit. Weiterlesen


Bouquet Garni

Bouquet Garni: Kräutermischung einfach selber machen

Ein Bouquet Garni ist ein Sträußchen aus verschiedenen Kräutern, das in Suppen und Eintöpfen mitgekocht wird. Hier zeigen wir dir, welche Zutaten du für ein Bouquet Garni brauchst und wie du es selber machen kannst. Weiterlesen