- Ernährung und Rezepte
Vegan
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Freekeh: Wie du das Superfood als Salat zubereitestFreekeh soll ein neues Superfood sein. Alles Wichtige, was es über Freekeh zu wissen gibt sowie ein Rezept für einen Freekeh-Salat findest du hier.
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Krautstrudel: Rezept für die regionale und vegane Variante
Krautstrudel als wärmende Mahlzeit eignet sich perfekt für die kalten Wintertage. Der Krautstrudel kann auch ohne Fleisch und sogar vegan zubereitet werden. Rezept, Zutaten und Tipps für deinen regionalen Krautstrudel findest du hier.
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Tönnies: Hinter diesen Wurst- und Fleischmarken steckt das Unternehmen
Massentierhaltung, ausbeuterische Arbeitsbedingungen und mehr als tausend mit Corona infizierte Mitarbeiter*innen: Es gibt gute Gründe, Produkte der Firma Tönnies zu meiden. Das Fleisch von Tönnies steckt in vielen Marken.
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Vegane Käsesauce: Leckeres Rezept, das schnell geht
Vegane Käsesoße ist zügig in fünf Minuten gemacht und bedarf nur wenig Zutaten. Wir zeigen dir, wie du die herzhafte Käsesoße zubereiten kannst.
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Was ist eigentlich Miso-Paste? Alles über die fermentierte Würzpaste
Miso-Paste verleiht nicht nur Misosuppen ein intensives Aroma. Hier erfährst du mehr zu Merkmalen und Verwendungsmöglichkeiten der fermentierten Zutat.
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Senfsuppe: Cremiges, regionales Rezept
Senfsuppe passt toll in die kalte Jahreszeit und ist schnell gemacht. Du kannst sie aus regionalen Zutaten herstellen. Hier erfährst du, wie dir die Senfsuppe gelingt – ob klassisch oder vegan.
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Vegane Käsespätzle: Schmackhaft ohne Milchprodukte
Vegane Käsespätzle sind ein herzhaftes Gericht zum Mittag. Wir zeigen dir, wie du das schwäbische Gericht mit wenig Aufwand vegan zubereiten kannst.
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Erdnussplätzchen: Ein einfaches Rezept
Erdnussplätzchen dürfen auf dem weihnachtlichen Gebäckteller nicht fehlen. Sie sehen ansprechend aus und verzaubern mit ihrem nussigen Aroma. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept und eine Variante mit Füllung.
