- Ernährung und Rezepte
Vegetarisch
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Hannes Jaenicke: “Es läuft im Moment alles in die falsche Richtung”Wie leben Tiere in der Massentierhaltung und was muss anders laufen, damit sich etwas ändert? Dazu sprechen wir im Utopia-Podcast mit Hannes Jaenicke. -
“Gesund gefärbt”: Bei dunklem Brot wird oft getrickstVollkornbrot ist beliebt und hält lange satt. Bei der dunklen Farbe wird aber gerne nachgefärbt, damit das Brot noch gesünder aussieht. Eine harmlose Trickserei der Lebensmittelbranche oder gefährlich?
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Veggie-Dog: Kann ich meinen Hund vegetarisch ernähren?Das Vorurteil, dass der Hund ein Fleischfresser ist, hält sich hartnäckig. Dabei sind sich Tierärzte einige: Hunde kann man problemlos vegetarisch ernähren – wenn man auf einige wichtige Punkte achte. Hier erfährst du, wie du deinen Vierbeiner vegetarisch und gesund ernähren kannst.
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Heimisches Superfood: Wie gesund ist Grünkohl?Wenn du Grünkohl nur als Beilage zu fetten Würsten kennst: Er eine wertvolle Quelle für Vitamine und Mineralstoffe – sofern du ihn richtig zubereitest. Mehr zu dem regionalen Wintergemüse und leckere Rezepte findest du hier.
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Vegane Weihnachten: Mit diesem Menü wird es richtig festlichWeihnachten geht auch vegan – wir zeigen dir mit fünf Rezepten, wie dein Weihnachtsmenü auch ohne tierische Produkte richtig festlich und lecker wird.
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Entdecke 8 Rezepte mit heimischen Superfoods für die kalte JahreszeitSuperfoods gelten als besonders nährstoffreich und lecker. Wir haben acht Rezepte mit heimischem Superfoods für dich!
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Vegane One-Pot Kürbis Pasta: Ein Rezept mit Walnuss-SprinkleWir haben eine Kürbis Pasta Rezept für dich, das sich schnell zubereiten lässt und dich garantiert satt macht.
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Kinderarbeit und Pestizide: Die dunkle Seite von HaselnüssenDie Haselnuss: voller wertvoller Nährstoffe und aus Süßem nicht wegzudenken. Doch haben Haselnüsse eine Schattenseite, die die meisten nicht kennen.
