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Vegetarisch
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Kinderarbeit und Pestizide: Die dunkle Seite von HaselnüssenDie Haselnuss: voller wertvoller Nährstoffe und aus Süßem nicht wegzudenken. Doch haben Haselnüsse eine Schattenseite, die die meisten nicht kennen.
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Leckeres für die kalte Jahreszeit – diese Rezepte musst du probieren
Pflanzendrinks sind gesund, klimafreundlich und vielseitig. Erfahre hier, was du leckeres aus ihnen zaubern kannst.
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Eisenhaltige Lebensmittel: 5 Nahrungsmittel, die du kennen solltest
Wir stellen fünf eisenhaltige Lebensmittel vor, denn: Wer Eisenmangel vorbeugen möchte, muss nicht zwangsläufig auf abgepackte Präparate zurückgreifen.
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Gemüse aus Resten selber ziehen: Wie du Karotten, Knoblauch und Co. nachwachsen lässt
Einmal kaufen, dann das Gemüse selber ziehen und immer wieder nachwachsen lassen? Das klappt mit erstaunlich vielen Lebensmitteln. Ob Frühlingszwiebeln, Ingwer, Kräuter oder Avocado: Für die meisten Gemüse brauchst du nicht einmal einen Garten, sondern lediglich Gemüsereste und eine sonnige Fensterbank.
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Sommertrend Ziegenkäse: Worauf du dabei achten musst
Der Hunger auf Ziegenkäse steigt, der auf Ziegenfleisch nicht. Was passiert mit dem männlichen Ziegennachwuchs und wie sieht die Milchziegenhaltung in Deutschland aus? Utopia hat einen Blick in den Ziegenstall geworfen.
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Veganes Eis ist voll im Trend: Die besten Marken und Rezepte
Veganes Eis liegt gerade nicht nur bei Veganern voll im Trend. Hier erfährst du, welche Supermarkt-Sorten vegan sind und wie du veganes Eis einfach selber machst.
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Low-Carb-Rezepte: Diese 5 einfachen Ideen mit regionalen Zutaten gelingen garantiert
Diese fünf Low-Carb-Rezepte für Frühstück, Mittag-, Abendessen oder als Snack sind schnell gemacht, super lecker – und aus regionalen Zutaten.
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Pflanzenmilch als Milchersatz: Die besten pflanzlichen Alternativen zu Kuhmilch
Vieles spricht für pflanzlichen Milchersatz. Utopia stellt die besten pflanzlichen Alternativen zu Milch vor: Hafermilch, Mandelmilch, Sojamilch, Getreidemilch … Außerdem zeigen wir dir, welche Pflanzendrinks für Kaffee, Müsli oder zum Kochen taugen.
