- Ernährung und Rezepte
Vegetarisch
-
Entdecke 9 Snacks & Rezeptideen für zuhause und unterwegsFür den kleinen Hunger zwischendurch stellen wir dir 10 lecker & gesunde Snacks plus Rezepte vor. Perfekt für zuhause oder unterwegs. -
Vegane und glutenfreie Raw Carrot Bites mit Kokos ToppingCarrot Cake mal anders: Die Raw Carrot Bites sind wahre Energielieferanten und kommen sogar ganz ohne Backen aus. Hier geht es zum Rezept.
-
-
Rügenwalder Mühle, Veganz & Co.: Stiftung Warentest prüft Veggie-SchnitzelEin knuspriges Schnitzel mit Pommes gibt es längst auch vegan. Doch wie gut sind die Veggie-Schnitzel von Rügenwalder Mühle, The Vegetarian Butcher und Co.? Stiftung Warentest kann viele Marken empfehlen. Doch einige Veggie-Schnitzel im Test sind stark mit Schadstoffen belastet.
-
6 gute Gründe, auf Fisch zu verzichtenGesund, schmackhaft, ein unbedenkliches Naturprodukt – Fisch gehört regelmäßig auf unseren Speiseplan. Oder? Es gibt auch gute Gründe, keinen Fisch mehr zu essen.
-
Vegane Ernährung: Welche pflanzlichen Quellen dir welche Vitamine liefernVitamine sind überlebenswichtig – wir müssen sie mit dem Essen aufnehmen. Aber welche Nährstoffe stecken eigentlich in welchen pflanzlichen Lebensmitteln? Auf welche Vitamine sollte man besonders achten?
-
Godo Röben: “150 Milliarden Tiere zu töten ist kein nachhaltiges Modell”Welche Rolle spielt Kommunikation bezüglich Nachhaltigkeit in der Plant-Based-Food-Branche? Dazu sprechen wir in Grüne Wiese, dem Utopia B2B-Podcast zur Nachhaltigkeitskommunikation, mit Godo Röben.
-
-
V-Label: das Europäische Siegel für vegetarische und vegane ProdukteMit dem V-Label können Veganer:innen und Vegetarier:innen tierfreie Produkte schnell und eindeutig erkennen, ohne lange die Zutatenliste zu studieren oder beim herstellenden Unternehmen nachzufragen. Neu: Das vegetarische V-Label hat jetzt ein neues Design.
-
Warum Saft oft nicht vegan istEs mag verwundern, aber manche Saftpackungen im Supermarkt sind als vegan gekennzeichnet – mit gutem Grund: Denn herkömmliche Säfte sind oft NICHT vegan.
