- Ernährung und Rezepte
Wissen & Technik
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Zellbasierte Milchprodukte: Eine nachhaltige Alternative zu echter Kuhmilch?Zellbasierte Milchprodukte bestehen aus Milchproteinen – Kühe braucht es für ihre Herstellung aber nicht. In wenigen Jahren sollen die ersten neuartigen Käse auf den Markt kommen. -
Commown: Die Kooperative für nachhaltige ElektronikMit Commown kannst du einen Computer oder ein Smartphone mieten. Was das Startup ist und was sie genau machen, kannst du hier nachlesen.
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Bagasse: Plastikalternative aus ZuckerrohrBagasse wird als nachhaltige Alternative zu Plastikverpackungen immer beliebter. In diesem Artikel erfährst du, was es mit dem Rohstoff auf sich hat und wie nachhaltig Bagasse tatsächlich ist.
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Die Grenzen des Wachstums: Das will der Club of RomeDie Studie "Die Grenzen des Wachstums" entwarf vor fast 50 Jahren ein düsteres Bild für die Zukunft der Menschen. Was seitdem geschehen ist, liest du hier.
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Transracial: Influencer:in Oli London identifiziert sich als koreanisch – und unterzieht sich dafür SchönheitsoperationenEine Social-Media-Persönlichkeit aus Großbritannien identifiziert sich als koreanisch und hat nun auch das eigenen Aussehen dahingehend anpassen lassen Den Verlauf der Operationen die Identifikation als transracial teilte Oli London auf Social Media, und löste damit Kontroversen aus.
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Inklusion: Was ist damit eigentlich gemeint?Inklusion ist insbesondere im Bildungssystem zu einem weitverbreiteten Begriff geworden. Was genau hinter dem Konzept steckt und in welchen gesellschaftlichen Bereichen es sonst noch Anwendung findet, erfährst du hier.
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Pilze statt Styropor – eine sinnvolle nachhaltigere Verpackungslösung?Pilze gehören nicht nur auf die Pizza oder ins Risotto: Pilze könnten Styropor als Verpackungsmaterial ersetzen. Wir erklären, was die nachhaltigere Verpackungslösung kann und wer sie bereits verwendet.
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Das Lieferketten-Gesetz ist verabschiedetDurchbruch oder fauler Kompromiss: das viel diskutierte Lieferkettengesetz kommt noch in diesem Jahr. Wird Wirtschaft dadurch gerechter?
