- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Pilzrahmsoße: Unkompliziertes Rezept zum SelbermachenPilzrahmsoße ist besonders in der kühlen Jahreszeit beliebt und passt zu vielen Herbst- und Wintergerichten. Wir stellen dir ein klassisches Rezept mit Champignons vor, das du ganz leicht nachkochen kannst – auch als vegane Variante.
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Basisches Wasser: Was es bringen soll und wie sinnvoll es ist
Basisches Wasser soll bei Übersäuerung des Körpers neutralisieren und heilen. Wir verraten dir, was basisches Wasser ist und ob es wirklich so gesund ist.
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Dijon-Senf: Inhaltsstoffe und Besonderheiten des französischen Senfs
Dijon-Senf gilt als eine der feinsten Senfsorten überhaupt. Namensgebend ist die Stadt Dijon, in der er schon im 13. Jahrhundert hergestellt wurde. Hier erfährst du alles Wissenswerte rund um den pikanten Tafelsenf.
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Erdbeerquark: Grundrezept und drei leckere Variationen
Fruchtigen Erdbeerquark kannst du mit diesem Grundrezept schnell selber machen. Wir zeigen zudem leckere Variationen für den Quark und wie du ihn vegan zubereiten kannst.
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Käsekuchen mit Erdbeeren: Rezept für den Sommer
Wenn du cremige und fruchtige Kuchen magst, ist ein Käsekuchen mit Erdbeeren eine gute Wahl. Den kannst du ohne großen Aufwand selber zubereiten – auch ohne tierische Produkte.
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Grissini: Rezept für den knusprigen Brotstangen-Snack
Grissini – das sind knusprige Brotstangen aus Italien. Sie schmecken zum Aperitif, auf einem Partybuffet, als Beilage zu einem Salat oder einfach so als Snack.
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Schnelle Salate: Alltagstaugliche Rezepte mit wenig Aufwand
Ein schneller Salat ist das perfekte Essen, wenn wenig Zeit oder Lust zum Kochen da ist. Wir stellen dir fünf schnelle Salatvarianten vor, die du in unter einer halben Stunde zubereiten kannst.
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Falafel-Rezept: Das vegane Original
Knusprige Falafel kannst du aus Kichererbsen ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir das Original-Rezept, das vegan ist und für das du nur wenige Zutaten benötigst.
