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Ernährung

Pinienkerne sind lecker, aber teuer

Vorsicht vor billigen Pinienkernen: 3 Gründe, sie zu vermeiden

Pinienkerne peppen oft Salat oder Pesto auf. Allerdings solltest du nicht zu den billigsten Kernen im Regal greifen. Wir verraten dir, warum du Wert auf Qualität legen solltest. Weiterlesen


comfort food

Comfort Food: Vegane Rezepte fürs „Wohlfühl-Essen“

Comfort Food ist Essen für Leib und Seele. Unsere Rezepte machen satt und glücklich – und kommen dabei ganz ohne tierische Zutaten aus. Hier findest du eine Auswahl der beliebtesten Comfort Foods. Weiterlesen


Falsche Kapern

Falsche Kapern: 3 Möglichkeiten, sie selbst herzustellen

Falsche Kapern sind regionale und damit nachhaltige Alternativen zu echten Kapern aus der Ferne. Wir zeigen dir, aus welchen Pflanzen du sie herstellen und verarbeiten kannst. Weiterlesen


Ingwershots bei Öko-Test

Ingwershots bei Öko-Test: Nur die Hälfte kann wirklich überzeugen

Ab Herbst brauchen wir ein starkes Immunsystem. Ein Ingwershot am Tag verspricht starke Abwehrkräfte – doch sind die Fläschchen aus dem Supermarkt tatsächlich so gesund? Öko-Test kann nicht alle Ingwershots empfehlen. Weiterlesen


Bio-Lebensmittel sind klimafreundlicher.

Weshalb wir uns auch jetzt noch Bio-Produkte leisten sollten

Nicht nur Gas und Strom, auch Lebensmittel werden immer teurer. Das muss aber kein Grund sein, auf Bio-Produkte zu verzichten. Wir geben Tipps, wie man sich jetzt noch Bio leisten kann. Weiterlesen


Deutsche Kuchen

Deutsche Kuchen-Klassiker: So viele funktionieren auch vegan

Typisch deutsche Kuchen, wie Donauwelle und Bienenstich, bestehen traditionell aus Butter, Eiern, Sahne und weiteren tierischen Zutaten. Dass du die Klassiker jedoch auch vegan zubereiten kannst, zeigt unsere Rezepte-Sammlung. Weiterlesen


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Byodo Naturkost Backen mit Öl

10 Tipps & wertvolles Wissen zum Backen mit Öl!

Back-Öl statt Butter oder Margerine. Bio-Back-Öle von Byondo zum Kochen und Backen. Unkomplizierte und oft vegane Rezepte mit Butter-Öl-Umrechner. Weiterlesen


honig öko test dreck pestizide gentechnik

Honig im Test: Öko-Test findet Pestizide, Gentechnik und Dreck

Öko-Test hat mehrmals Honig getestet, und das Ergebnis zeigt: Sowohl Bio-Honig als auch konventionell hergestellter kann mit Schadstoffen belastet sein. Im neusten Test fielen sechs Produkte durch. Weiterlesen