Dill trocknen: Haltbar machen & Aroma bewahren von Lucas Drebenstedt | 15. November 2023 Um frischen Dill länger haltbar zu machen, kannst du ihn trocknen. So kannst du das ganze Jahr über Gerichte mit dem Kraut verfeinern. Wir zeigen dir, wie's geht. Weiterlesen
Reis-Alternativen: Diese 8 eignen sich als Ersatz von Eva Seipel | 14. November 2023 Reis ist eine typische Beilage zu zahlreichen Gerichten. In vielen Fällen kannst du Reis aber durch nachhaltigere Alternativen ersetzen. Wir stellen dir einige vor. Weiterlesen
Gemüsebrühe-Ersatz gesucht? Das eignet sich von Cathrin Voellmecke | 14. November 2023 Als Gemüsebrühe-Ersatz eignen sich verschiedene Lebensmittel. Wir zeigen dir, welche Alternativen es gibt und wie du dich der Gemüsebrühe geschmacklich am besten annäherst. Weiterlesen
Nachhaltige Adventskalender 2023: Das sind die schönsten Kalender – unsere Empfehlungen von Benita Wintermantel | 14. November 2023 Bei Adventskalendern ist die Produktion selten so idyllisch wie die Motive. Besser sind vegane Adventskalender, Bio- & Fair-Trade-Kalender und andere Alternativen. Weiterlesen
Schmand-Ersatz: Leckere Alternativen zum Backen und Kochen von Sven Christian Schulz | 14. November 2023 Als Schmand-Ersatz kannst du viele unterschiedliche Milchprodukte verwenden. Manche eignen sich gut zum Kochen von Suppen und Saucen, anderen sind auch zum Backen geeignet. Weiterlesen
Apfelringe trocknen: Diese 3 Methoden gibt es von Annika Reketat | 13. November 2023 Du kannst Apfelringe trocknen, wenn du eine reiche Apfelernte haltbar machen und immer einen gesunden Snack parat haben willst. Mit diesen drei Methoden kannst du Apfelringe einfach selbst trocknen. Weiterlesen
Shortbread-Rezept für das schottische Gebäck von Katrin Baab | 13. November 2023 Mit diesem Shortbread-Rezept bereitest du das schottische Traditionsgebäck ganz einfach selber zu. Die klassische Variante besteht aus Butter, Mehl und Zucker, lässt sich aber auch vegan abwandeln. Weiterlesen
Bruchschokolade selber machen – mit und ohne Backofen von Utopia Team | 13. November 2023 Feine Bruchschokolade selber machen – auch mal ein schönes Geschenk zu jedem Anlass. Mit unserer Anleitung kannst du Schokoladenbruch ganz einfach selbst machen. Weiterlesen
